Paprika õlivaik

Paprika oleoresiin (tuntud ka kui paprika ekstrakt ja õlivaigu paprika) on õlis lahustuv ekstrakt Capsicum annuum või Capsicum frutescens viljadest ning seda kasutatakse peamiselt toiduainetes värv- ja/või maitseainena. Kuna see on looduslik värv koos lahustijäägiga, vastab määrusele, kasutatakse paprika õlivaiku laialdaselt toiduvärvide tööstuses.

VÕTKE KOHE ÜHENDUST alla laadida pdf-i

Üksikasjad

Sildid

Toote tutvustus

Õlis lahustuv paprika oleoresiin on vahemikus 20 000–160 000 CU. Kuigi vees lahustuva paprika oleovaigu kogus ei ületa üldiselt 60 000 CU. Ja pakend on 900 kg IBC, 200 kg terastrummel ja jaemüügipakend nagu 5 kg või 1 kg plastpudel.

Read More About oleoresin capsicum in food

Foods colored with paprika oleoresin include cheese, orange juice, spice mixtures, sauces, sweets, ketchup, soups, fish fingers, chips, pastries, fries, dressings, seasonings, jellies, bacon, ham, ribs, and among other foods even cod fillets. In poultry feed, it is used to deepen the colour of egg yolks.

Toote kasutamine

In the United States, paprika oleoresin is listed as a color additive “exempt from certification”. In Europe, paprika oleoresin (extract), and the compounds capsanthin and capsorubin are designated by E160c.
Loodusliku värvina on see populaarne toidu lisaainena

Meie ZERO lisandiga paprika õlivaik on nüüd kuum müük Euroopasse, Lõuna-Koreasse, Malaisiasse, Venemaale, Indiasse jne. Saadaval on ISO, HACCP, HALAL ja KOSHER sertifikaadid.

Kui olete meie toodetest huvitatud, võite jätta oma andmed siia ja me võtame teiega peagi ühendust.