Папрыка жывіца

Папрыка алеарэзін (таксама вядомы як экстракт папрыкі і алеарэзін папрыка) - гэта растваральны ў алеі экстракт з пладоў Capsicum annuum або Capsicum frutescens, які ў асноўным выкарыстоўваецца ў якасці фарбавальніка і/або араматызатара ў харчовых прадуктах. Паколькі натуральны колер з рэшткамі растваральніка адпавядае рэгламенту, жывіца папрыкі шырока выкарыстоўваецца ў прамысловасці харчовых фарбавальнікаў.

ЗВЯЖЫЦЕСЯ ЗАРАЗ загрузіць у pdf

Дэталі

Тэгі

Увядзенне прадукту

Растваральны ў алеі смол папрыкі вагаецца ад 20 000 да 160 000 у.е. У той час як растваральны ў вадзе смол папрыкі звычайна не перавышае 60 000 у.е. І ўпакоўка - гэта 900 кг IBC, сталёвы барабан 200 кг і рознічная ўпакоўка, напрыклад, пластыкавая бутэлька 5 кг або 1 кг.

Read More About oleoresin capsicum in food

Foods colored with paprika oleoresin include cheese, orange juice, spice mixtures, sauces, sweets, ketchup, soups, fish fingers, chips, pastries, fries, dressings, seasonings, jellies, bacon, ham, ribs, and among other foods even cod fillets. In poultry feed, it is used to deepen the colour of egg yolks.

Выкарыстанне прадукту

In the United States, paprika oleoresin is listed as a color additive “exempt from certification”. In Europe, paprika oleoresin (extract), and the compounds capsanthin and capsorubin are designated by E160c.
Як натуральны колер, ён папулярны ў якасці харчовай дабаўкі

Наша папрыка алеарэзіна з НУЛЯВЫМІ дабаўкамі цяпер прадаецца ў Еўропе, Паўднёвай Карэі, Малайзіі, Расіі, Індыі і г.д. Даступны сертыфікаты ISO, HACCP, HALAL і KOSHER.

Калі вы зацікаўлены ў нашых прадуктах, вы можаце пакінуць сваю інфармацыю тут, і мы звяжамся з вамі ў бліжэйшы час.