Kırmızı biber oleoresini

Kırmızı biber oleoresini (kırmızı biber ekstraktı ve oleoresin kırmızı biber olarak da bilinir), Capsicum annuum veya Capsicum frutescens meyvelerinden elde edilen yağda çözünebilen bir ekstrakttır ve öncelikle gıda ürünlerinde renklendirici ve/veya tatlandırıcı olarak kullanılır. Kırmızı biber oleoresini yönetmeliğe uygun solvent kalıntısı içeren doğal bir renk olduğundan gıda renklendirici endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

ŞİMDİ İLETİŞİME GEÇİN pdf'e indir

Detaylar

Etiketler

ürün tanıtımı

Yağda çözünebilen kırmızı biber oleoresini 20.000-160.000CU arasında değişmektedir. Suda çözünür kırmızı biber oleoresini genel olarak 60.000 CU'dan fazla değildir. Paket 900kg IBC, 200kg çelik varil ve 5kg veya 1kg plastik şişe gibi perakende pakettir.

Read More About oleoresin capsicum in food

Foods colored with paprika oleoresin include cheese, orange juice, spice mixtures, sauces, sweets, ketchup, soups, fish fingers, chips, pastries, fries, dressings, seasonings, jellies, bacon, ham, ribs, and among other foods even cod fillets. In poultry feed, it is used to deepen the colour of egg yolks.

Ürün Kullanımı

In the United States, paprika oleoresin is listed as a color additive “exempt from certification”. In Europe, paprika oleoresin (extract), and the compounds capsanthin and capsorubin are designated by E160c.
Doğal bir renk olduğundan gıda katkı maddesi olarak popülerdir

SIFIR katkılı kırmızı biber oleoresinimiz artık Avrupa, Güney Kore, Malezya, Rusya, Hindistan vb. ülkelerde sıcak satışla satılmaktadır. ISO, HACCP, HALAL ve KOSHER sertifikaları mevcuttur.

paprika and capsicum

kırmızı biber kırmızı biber

paprika extract

kırmızı biber oleoresini

Ürünlerimizle ilgileniyorsanız bilgilerinizi buraya bırakmayı seçebilirsiniz, kısa sürede sizinle iletişime geçeceğiz.