Ürünler

Kırmızı biber kabukları

Kırmızı biber, Arjantin, Meksika, Macaristan, Sırbistan, İspanya, Hollanda, Çin ve Amerika Birleşik Devletleri'nin bazı bölgeleri dahil olmak üzere çeşitli yerlerde ekilmekte ve üretilmektedir. Artık kırmızı biberin yüzde 70'inden fazlası Çin'de ekiliyor ve kırmızı biber oleoresini çıkarmak ve baharat ve gıda bileşeni olarak ihraç etmek için kullanılıyor.

sorgu detay
acı biber

Kaplama çiftliklerimizde geleneksel Çin menşeli chaotian chili, yidu chili ve guajillo, chile california, puya gibi diğer çeşitleri içeren kurutulmuş biber temin edilmektedir. 2020'de 36 milyon ton Yeşil biber ve biber (herhangi bir Capsicum veya Pimenta meyvesi olarak sayılır) dünya çapında üretildi ve Çin toplamın 'sını üretti.

sorgu detay
Toz kırmızı biber

Kırmızı biber dünya çapında çok sayıda yemeğin içeriğinde kullanılmaktadır. Esas olarak pirinci baharatlamak ve renklendirmek için kullanılır. güveçve çorbalar gibi Gulaşve hazırlanmasında Sosisler et ve diğer baharatlarla karıştırılmış İspanyol sosisi gibi. Amerika Birleşik Devletleri'nde kırmızı biber sıklıkla yiyeceklerin üzerine garnitür olarak çiğ olarak serpilir, ancak içindeki lezzet yağ reçinesi yağda ısıtılarak daha etkili bir şekilde ortaya çıkarılır.

sorgu detay
Ezilmiş kırmızı biber

Acı biber ezilmiş veya kırmızı pul biber, kurutulmuş ve ezilmiş (öğütülmüş yerine) kırmızı biberlerden oluşan bir çeşni veya baharattır.

sorgu detay
Biber tozu

Biber tozu geleneksel Latin Amerika, Batı Asya ve Doğu Avrupa mutfaklarında çok yaygın olarak görülüyor. Çorbalarda kullanılır, taco, enchiladas, fajita, köriler ve et. Biber ayrıca soslarda ve köri bazlarında da bulunabilir. sığır eti ile biber. Biber sosu, et gibi şeyleri marine etmek ve baharatlamak için kullanılabilir.

sorgu detay
Zerdeçal

Zerdeçal, birçok Asya yemeğinin ana bileşenlerinden biridir ve gıdalara hardal benzeri, dünyevi bir aroma ve keskin, hafif acı bir tat verir. Çoğunlukla tuzlu yemeklerde kullanılır, ancak aynı zamanda kek gibi bazı tatlı yemeklerde de kullanılır. sfouf.

sorgu detay
Kırmızı biber oleoresini

Kırmızı biber oleoresini (kırmızı biber ekstraktı ve oleoresin kırmızı biber olarak da bilinir), Capsicum annuum veya Capsicum frutescens meyvelerinden elde edilen yağda çözünebilen bir ekstrakttır ve öncelikle gıda ürünlerinde renklendirici ve/veya tatlandırıcı olarak kullanılır. Kırmızı biber oleoresini yönetmeliğe uygun solvent kalıntısı içeren doğal bir renk olduğundan gıda renklendirici endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

sorgu detay
Kırmızı biber oleoresini

Capsicum oleoresin (oleoresin capsicum olarak da bilinir), Capsicum annuum veya Capsicum frutescens meyvelerinden elde edilen yağda çözünebilen bir ekstrakttır ve öncelikle gıda ürünlerinde renklendirici ve yüksek keskinlikte tatlandırıcı olarak kullanılır.

sorgu detay
Zerdeçal özü ve Kurkumin

Kurkumin, Curcuma longa türünün bitkilerinden üretilen parlak sarı bir kimyasaldır. Zencefil ailesinin (Zingiberaceae) bir üyesi olan zerdeçalın (Curcuma longa) başlıca kurkuminoididir. Bitkisel takviye, kozmetik içeriği, gıda aroması ve gıda boyası olarak satılmaktadır.

sorgu detay

ilgili news