மிளகு நல்லெண்ணெய்

மிளகு நல்லெண்ணெய் (பாப்ரிகா சாறு மற்றும் நல்லெண்ணெய் பாப்ரிகா என்றும் அழைக்கப்படுகிறது) என்பது கேப்சிகம் அன்யூம் அல்லது கேப்சிகம் ஃப்ரூட்சென்ஸின் பழங்களிலிருந்து எண்ணெயில் கரையக்கூடிய சாறு ஆகும், மேலும் இது முதன்மையாக உணவுப் பொருட்களில் வண்ணம் மற்றும்/அல்லது சுவையூட்டலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கரைப்பான் எச்சத்துடன் இயற்கையான நிறமாக இருப்பதால், பாப்ரிகா நல்லெண்ணெய் உணவு வண்ணத் தொழிலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இப்போது தொடர்பு கொள்ளவும் pdf க்கு பதிவிறக்கவும்

விவரங்கள்

குறிச்சொற்கள்

தயாரிப்பு அறிமுகம்

எண்ணெயில் கரையக்கூடிய பாப்ரிகா நல்லெண்ணெய் 20,000-160,000CU வரை இருக்கும். நீரில் கரையக்கூடிய பாப்ரிகா நல்லெண்ணெய் பொதுவாக 60,000 CU க்கு மேல் இல்லை. மற்றும் தொகுப்பு 900 கிலோ IBC, 200 கிலோ ஸ்டீல் டிரம் மற்றும் 5 கிலோ அல்லது 1 கிலோ பிளாஸ்டிக் பாட்டில் போன்ற சில்லறை தொகுப்பு.

Read More About oleoresin capsicum in food

Foods colored with paprika oleoresin include cheese, orange juice, spice mixtures, sauces, sweets, ketchup, soups, fish fingers, chips, pastries, fries, dressings, seasonings, jellies, bacon, ham, ribs, and among other foods even cod fillets. In poultry feed, it is used to deepen the colour of egg yolks.

தயாரிப்பு பயன்பாடு

In the United States, paprika oleoresin is listed as a color additive “exempt from certification”. In Europe, paprika oleoresin (extract), and the compounds capsanthin and capsorubin are designated by E160c.
இயற்கையான நிறமாக, உணவு சேர்க்கையாக பிரபலமாக உள்ளது

ஐரோப்பா, தென் கொரியா, மலேசியா, ரஷ்யா, இந்தியா மற்றும் பலவற்றில் ZERO சேர்க்கையுடன் கூடிய எங்களின் பாப்ரிகா நல்லெண்ணெய் இப்போது சூடாக விற்பனையாகிறது. ISO, HACCP, HALAL மற்றும் KOSHER சான்றிதழ்கள் கிடைக்கின்றன.

எங்கள் தயாரிப்புகளில் நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், உங்கள் தகவலை இங்கே கொடுக்க நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம், விரைவில் நாங்கள் உங்களைத் தொடர்புகொள்வோம்.