પૅપ્રિકા ઓલેઓરેસિન

પૅપ્રિકા ઓલેઓરેસિન (જેને પૅપ્રિકા અર્ક અને ઓલેઓરેસિન પૅપ્રિકા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે) એ કૅપ્સિકમ ઍન્યુઅમ અથવા કૅપ્સિકમ ફ્રૂટસેન્સના ફળોમાંથી તેલમાં દ્રાવ્ય અર્ક છે અને તેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે ખાદ્ય ઉત્પાદનોમાં રંગ અને/અથવા સ્વાદ તરીકે થાય છે. દ્રાવક અવશેષો સાથે તે કુદરતી રંગ હોવાથી નિયમનનું પાલન કરે છે, પૅપ્રિકા ઓલેઓરેસિનનો ફૂડ કલરન્ટ ઉદ્યોગમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે.

હમણાં સંપર્ક કરો પીડીએફમાં ડાઉનલોડ કરો

વિગતો

ટૅગ્સ

ઉત્પાદન પરિચય

તેલમાં દ્રાવ્ય પૅપ્રિકા ઓલિયોરેસિન 20,000-160,000CU સુધીની હોય છે. જ્યારે પાણીમાં દ્રાવ્ય પૅપ્રિકા ઓલિયોરેસિન સામાન્ય રીતે 60,000 CU કરતાં વધુ હોતું નથી. અને પેકેજ છે 900kg IBC, 200kg સ્ટીલ ડ્રમ, અને છૂટક પેકેજ જેમ કે 5kg અથવા 1kg પ્લાસ્ટિક બોટલ.

Read More About oleoresin capsicum in food

પૅપ્રિકા ઓલેઓરેસિન સાથે રંગીન ખોરાકમાં ચીઝ, નારંગીનો રસ, મસાલાનું મિશ્રણ, ચટણી, મીઠાઈઓ, કેચઅપ, સૂપ, ફિશ ફિંગર, ચિપ્સ, પેસ્ટ્રી, ફ્રાઈસ, ડ્રેસિંગ્સ, સીઝનિંગ્સ, જેલી, બેકન, હેમ, પાંસળી અને અન્ય ખાદ્યપદાર્થોમાં કૉડ ફીલેટ્સનો સમાવેશ થાય છે. . મરઘાં ખોરાકમાં, તેનો ઉપયોગ ઈંડાની જરદીના રંગને વધુ ઊંડો કરવા માટે થાય છે.

ઉત્પાદન વપરાશ

યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં, પૅપ્રિકા ઓલેઓરેસિનને કલર એડિટિવ "પ્રમાણપત્રમાંથી મુક્તિ" તરીકે સૂચિબદ્ધ કરવામાં આવે છે. યુરોપમાં, પૅપ્રિકા ઓલેઓરેસિન (અર્ક), અને સંયોજનો કેપ્સેન્થિન અને કેપ્સોરૂબિન E160c દ્વારા નિયુક્ત કરવામાં આવે છે.
કુદરતી રંગ તરીકે, તે ફૂડ એડિટિવ તરીકે લોકપ્રિય છે

ઝીરો એડિટિવ સાથેનું અમારું પૅપ્રિકા ઓલેઓરેસિન હવે યુરોપ, દક્ષિણ કોરિયા, મલેશિયા, રશિયા, ભારત અને વગેરેમાં વેચાઈ રહ્યું છે. ISO, HACCP, HALAL અને KOSHER પ્રમાણપત્રો ઉપલબ્ધ છે.

જો તમને અમારા ઉત્પાદનોમાં રસ હોય, તો તમે તમારી માહિતી અહીં છોડવાનું પસંદ કરી શકો છો અને અમે ટૂંક સમયમાં તમારા સંપર્કમાં રહીશું.