أوليوريسين البابريكا

أوليوريسين البابريكا (المعروف أيضًا باسم مستخلص البابريكا وأوليوريسين الفلفل الأحمر) هو مستخلص قابل للذوبان في الزيت من ثمار الفليفلة الحولية أو الفليفلة الفاكهة، ويستخدم في المقام الأول كملون و/أو منكه في المنتجات الغذائية. نظرًا لأنه لون طبيعي مع بقايا المذيبات يتوافق مع اللوائح، يستخدم زيت الفلفل الحلو على نطاق واسع في صناعة ملونات الطعام.

اتصل الآن تحميل الى قوات الدفاع الشعبي

تفاصيل

العلامات

مقدمة المنتج

يتراوح زيت الفلفل الحلو القابل للذوبان في الزيت من 20.000 إلى 160.000 متر مكعب. بينما لا يزيد تركيز زيت البابريكا القابل للذوبان في الماء عن 60.000 وحدة مكعبة بشكل عام. والحزمة هي 900 كجم من IBC، وأسطوانة فولاذية 200 كجم، وحزمة البيع بالتجزئة مثل زجاجة بلاستيكية 5 كجم أو 1 كجم.

Read More About oleoresin capsicum in food

تشمل الأطعمة الملونة بزيت البابريكا الجبن وعصير البرتقال ومخاليط التوابل والصلصات والحلويات والكاتشب والحساء وأصابع السمك ورقائق البطاطس والمعجنات والبطاطا المقلية والضمادات والتوابل والهلام ولحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير والأضلاع، ومن بين الأطعمة الأخرى حتى شرائح سمك القد. . في علف الدواجن، يتم استخدامه لتعميق لون صفار البيض.

استخدام المنتج

في الولايات المتحدة، يتم إدراج زيت البابريكا كمواد مضافة ملونة "معفاة من الاعتماد". في أوروبا، يتم تصنيف (مستخلص) البابريكا أوليوريسين، ومركبات الكابسانثين والكابسوروبين بـ E160c.
باعتباره لونًا طبيعيًا، فإنه يحظى بشعبية كمضافات غذائية

إن منتجنا من مادة الفلفل الحلو التي تحتوي على مادة مضافة صفر أصبح الآن الأكثر مبيعًا في أوروبا وكوريا الجنوبية وماليزيا وروسيا والهند وغيرها. وتتوفر شهادات ISO وHACCP وHALAL وKOSHER.

paprika and capsicum

الفلفل الحلو

paprika extract

الفلفل الحلو أوليوريسين

إذا كنت مهتمًا بمنتجاتنا، يمكنك اختيار ترك معلوماتك هنا، وسنتواصل معك قريبًا.