Oleoresin paprika

Is sliocht intuaslagtha in ola é paprika oleoresin (ar a dtugtar eastóscán paprika agus oleoresin paprika) ó thorthaí Capsicum annuum nó Capsicum frutescens, agus úsáidtear é go príomha mar dhathú agus/nó mar bhlastán i dtáirgí bia. Toisc go bhfuil dath nádúrtha le fuíoll tuaslagóir ag cloí leis an rialachán, úsáidtear paprika oleoresin go forleathan i dtionscal datháin bia.

TEAGMHÁIL ANOIS Íoslódáil pdf go pdf

Sonraí

Clibeanna

Réamhrá Táirge

Réimsíonn oleoresin paprika intuaslagtha in ola ó 20,000-160,000CU. Cé nach bhfuil paprika oleoresin intuaslagtha in uisce níos mó ná 60,000 CU i gcoitinne. Agus is é an pacáiste 900kg IBC, druma cruach 200kg, agus pacáiste miondíola cosúil le buidéal plaisteach 5kg nó 1kg.

Read More About oleoresin capsicum in food

Foods colored with paprika oleoresin include cheese, orange juice, spice mixtures, sauces, sweets, ketchup, soups, fish fingers, chips, pastries, fries, dressings, seasonings, jellies, bacon, ham, ribs, and among other foods even cod fillets. In poultry feed, it is used to deepen the colour of egg yolks.

Úsáid Táirge

In the United States, paprika oleoresin is listed as a color additive “exempt from certification”. In Europe, paprika oleoresin (extract), and the compounds capsanthin and capsorubin are designated by E160c.
Mar dath nádúrtha, tá sé tóir mar bhreiseán bia

Tá ár paprika oleoresin le breiseán ZERO ag díol te go dtí an Eoraip, an Chóiré Theas, an Mhalaeisia, an Rúis, an India agus araile. Tá deimhnithe ISO, HACCP, HALAL agus KOSHER ar fáil.

Má tá suim agat inár dtáirgí, is féidir leat do chuid faisnéise a fhágáil anseo, agus beimid i dteagmháil leat go luath.