Uljna smola paprike

Paprika oleoresin (također poznat kao paprika ekstrakt i oleoresin paprika) je ekstrakt ploda Capsicum annuum ili Capsicum frutescens topiv u ulju, a prvenstveno se koristi kao boja i/ili aroma u prehrambenim proizvodima. Budući da je prirodna boja s ostatkom otapala u skladu s propisom, uljna smola paprike naširoko se koristi u industriji bojila za hranu.

KONTAKTIRAJTE SADA skini učitaj u pdf

pojedinosti

Oznake

Predstavljanje proizvoda

Uljna smola paprike topljiva u rasponu je od 20 000-160 000 CU. Dok uljna smola paprike topiva u vodi općenito nema više od 60 000 CU. A pakiranje je IBC od 900 kg, čelična bačva od 200 kg i maloprodajno pakiranje poput plastične boce od 5 kg ili 1 kg.

Read More About oleoresin capsicum in food

Foods colored with paprika oleoresin include cheese, orange juice, spice mixtures, sauces, sweets, ketchup, soups, fish fingers, chips, pastries, fries, dressings, seasonings, jellies, bacon, ham, ribs, and among other foods even cod fillets. In poultry feed, it is used to deepen the colour of egg yolks.

Upotreba proizvoda

In the United States, paprika oleoresin is listed as a color additive “exempt from certification”. In Europe, paprika oleoresin (extract), and the compounds capsanthin and capsorubin are designated by E160c.
Kao prirodna boja, popularna je kao dodatak hrani

Naša uljana smola paprike s NULTIM aditivima sada se prodaje u Europi, Južnoj Koreji, Maleziji, Rusiji, Indiji itd. Dostupni su ISO, HACCP, HALAL i KOSHER certifikati.

Ako ste zainteresirani za naše proizvode, svoje podatke možete ostaviti ovdje, a mi ćemo vas uskoro kontaktirati.