Paprika oleoresin

Paprika oleoresin (ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាចំរាញ់ចេញពី paprika និង oleoresin paprika) គឺជាសារធាតុចម្រាញ់ដែលរលាយក្នុងប្រេងពីផ្លែឈើនៃ Capsicum annuum ឬ Capsicum frutescens ហើយត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងជាពណ៌ និង/ឬរសជាតិនៅក្នុងផលិតផលអាហារ។ ដោយសារវាជាពណ៌ធម្មជាតិជាមួយនឹងសំណល់សារធាតុរំលាយអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិ paprika oleoresin ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មពណ៌អាហារ។

ទាក់ទងឥឡូវនេះ ទាញយកទៅ pdf

ព័ត៌មានលម្អិត

ស្លាក

ការណែនាំអំពីផលិតផល

paprika oleoresin រលាយក្នុងប្រេងមានចាប់ពី 20,000-160,000CU។ ខណៈពេលដែល paprika oleoresin រលាយក្នុងទឹកគឺមិនលើសពី 60,000 CU ជាទូទៅ។ ហើយកញ្ចប់មាន 900kg IBC ស្គរដែក 200kg និងកញ្ចប់លក់រាយដូចជា ដបប្លាស្ទិក 5kg ឬ 1kg។

Read More About oleoresin capsicum in food

Foods colored with paprika oleoresin include cheese, orange juice, spice mixtures, sauces, sweets, ketchup, soups, fish fingers, chips, pastries, fries, dressings, seasonings, jellies, bacon, ham, ribs, and among other foods even cod fillets. In poultry feed, it is used to deepen the colour of egg yolks.

ការប្រើប្រាស់ផលិតផល

In the United States, paprika oleoresin is listed as a color additive “exempt from certification”. In Europe, paprika oleoresin (extract), and the compounds capsanthin and capsorubin are designated by E160c.
ជាពណ៌ធម្មជាតិ វាមានប្រជាប្រិយភាពជាសារធាតុបន្ថែមអាហារ

paprika oleoresin របស់យើងជាមួយនឹងសារធាតុបន្ថែម ZERO ឥឡូវនេះកំពុងលក់យ៉ាងក្តៅគគុកទៅកាន់ទ្វីបអឺរ៉ុប កូរ៉េខាងត្បូង ម៉ាឡេស៊ី រុស្ស៊ី ឥណ្ឌា និងផ្សេងៗទៀត។ វិញ្ញាបនបត្រ ISO, HACCP, HALAL និង KOSHER មាន។

ប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍លើផលិតផលរបស់យើង អ្នកអាចជ្រើសរើសទុកព័ត៌មានរបស់អ្នកនៅទីនេះ ហើយយើងនឹងទាក់ទងទៅអ្នកក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ។