Oleoresin tal-paprika

Paprika oleoresin (magħruf ukoll bħala estratt tal-paprika u oleoresin paprika) huwa estratt li jinħall fiż-żejt mill-frott ta 'Capsicum annuum jew Capsicum frutescens, u jintuża primarjament bħala kulur u/jew togħma fi prodotti tal-ikel. Peress li huwa kulur naturali b'residwu tas-solvent jikkonforma mar-regolament, l-oleoreżina tal-paprika tintuża ħafna fl-industrija tal-koloranti tal-ikel.

IKKUNTATTA ISSA niżżel it-tagħbija għal pdf

Dettalji

Tikketti

Introduzzjoni tal-Prodott

Oleoresin tal-paprika li jinħall fiż-żejt tvarja minn 20,000-160,000CU. Filwaqt li l-oleoresin tal-paprika solubbli fl-ilma mhuwiex aktar minn 60,000 CU ġeneralment. U l-pakkett huwa 900kg IBC, 200kg tanbur tal-azzar, u pakkett bl-imnut bħal flixkun tal-plastik ta '5kg jew 1kg.

Read More About oleoresin capsicum in food

Ikel ikkulurit bl-oleoresin tal-paprika jinkludi ġobon, meraq tal-larinġ, taħlitiet ta’ ħwawar, zlazi, ħelu, ketchup, sopop, fish fingers, chips, pasti, fries, dressings, ħwawar, ġeli, bacon, perżut, kustilji, u fost ikel ieħor anke fletti tal-merluzz . Fl-għalf tat-tjur, huwa użat biex japprofondixxi l-kulur tal-isfar tal-bajd.

Użu tal-Prodott

Fl-Istati Uniti, l-oleoresin tal-paprika huwa elenkat bħala addittiv tal-kulur "eżenti miċ-ċertifikazzjoni". Fl-Ewropa, oleoresin tal-paprika (estratt), u l-komposti capsanthin u capsorubin huma indikati minn E160c.
Bħala kulur naturali, huwa popolari bħala addittiv tal-ikel

L-oleoresin tal-paprika tagħna b'addittiv ZERO issa huwa bejgħ sħun lejn l-Ewropa, il-Korea t'Isfel, il-Malasja, ir-Russja, l-Indja u eċċ. Ċertifikati ISO, HACCP, HALAL u KOSHER huma disponibbli.

paprika and capsicum

kapsicum paprika

paprika extract

oleoresin tal-paprika

Jekk inti interessat fil-prodotti tagħna, tista 'tagħżel li tħalli l-informazzjoni tiegħek hawn, u aħna ser inkunu f'kuntatt miegħek dalwaqt.