Paprika oleoresin

Paprika oleoresin (həmçinin qırmızı bibər ekstraktı və oleoresin paprika kimi tanınır) Capsicum annuum və ya Capsicum frutescens meyvələrindən alınan yağda həll olunan ekstraktdır və əsasən qida məhsullarında rəngləndirici və/yaxud dadlandırıcı kimi istifadə olunur. Solvent qalığı olan təbii rəng olduğundan, tənzimləmə tələblərinə cavab verən qırmızı bibər oleorezin qida boyası sənayesində geniş istifadə olunur.

İNDİ ƏLAQƏ EDİN pdf-ə endir

Təfərrüatlar

Teqlər

Məhsulun təqdimatı

Yağda həll olunan paprika oleoresin 20,000-160,000CU arasında dəyişir. Suda həll olunan paprika oleoresin isə ümumiyyətlə 60.000 CU-dan çox deyil. Paket 900 kq IBC, 200 kq polad baraban və 5 kq və ya 1 kq plastik şüşə kimi pərakəndə paketdir.

Read More About oleoresin capsicum in food

Foods colored with paprika oleoresin include cheese, orange juice, spice mixtures, sauces, sweets, ketchup, soups, fish fingers, chips, pastries, fries, dressings, seasonings, jellies, bacon, ham, ribs, and among other foods even cod fillets. In poultry feed, it is used to deepen the colour of egg yolks.

Məhsul İstifadəsi

In the United States, paprika oleoresin is listed as a color additive “exempt from certification”. In Europe, paprika oleoresin (extract), and the compounds capsanthin and capsorubin are designated by E160c.
Təbii rəng kimi, qida əlavəsi kimi məşhurdur

SIFIR qatqılı paprika oleoresinimiz artıq Avropa, Cənubi Koreya, Malayziya, Rusiya, Hindistan və s. ölkələrə isti satılır. ISO, HACCP, HALAL və KOSHER sertifikatları mövcuddur.

Məhsullarımızla maraqlanırsınızsa, məlumatlarınızı burada buraxmağı seçə bilərsiniz və biz qısa zamanda sizinlə əlaqə saxlayacağıq.