Paprika oleoresin

Ang paprika oleoresin (kilala rin bilang paprika extract at oleoresin paprika) ay isang oil-soluble extract mula sa mga bunga ng Capsicum annuum o Capsicum frutescens, at pangunahing ginagamit bilang pangkulay at/o pampalasa sa mga produktong pagkain. Dahil ito ay natural na kulay na may solvent residue na sumusunod sa regulasyon, ang paprika oleoresin ay malawakang ginagamit sa industriya ng food colorant.

CONTACT NGAYON i-down load sa pdf

Mga Detalye

Mga tag

Panimula ng Produkto

Ang natutunaw na langis na paprika oleoresin ay mula 20,000-160,000CU. Habang ang natutunaw sa tubig na paprika oleoresin ay hindi hihigit sa 60,000 CU sa pangkalahatan. At ang package ay 900kg IBC, 200kg steel drum, at retail package tulad ng 5kg o 1kg na plastic na bote.

Read More About oleoresin capsicum in food

Ang mga pagkaing may kulay na may paprika oleoresin ay kinabibilangan ng keso, orange juice, pinaghalong pampalasa, sarsa, matamis, ketchup, sopas, daliri ng isda, chips, pastry, fries, dressing, seasoning, jellies, bacon, ham, ribs, at bukod sa iba pang mga pagkain maging ang mga fillet ng bakalaw . Sa feed ng manok, ginagamit ito upang palalimin ang kulay ng mga pula ng itlog.

Paggamit ng Produkto

Sa Estados Unidos, ang paprika oleoresin ay nakalista bilang isang color additive na “exempt from certification”. Sa Europa, ang paprika oleoresin (extract), at ang mga compound na capsanthin at capsorubin ay itinalaga ng E160c.
Bilang natural na kulay, ito ay sikat bilang food additive

Ang aming paprika oleoresin na may ZERO additive ay mainit na ibinebenta sa Europa, South Korea, Malaysia, Russia, India at iba pa. Available ang mga sertipiko ng ISO, HACCP, HALAL at KOSHER.

Kung interesado ka sa aming mga produkto, maaari mong piliing iwanan ang iyong impormasyon dito, at makikipag-ugnayan kami sa iyo sa ilang sandali.