Paprika oleoresin

Paprika oleoresin (pia inajulikana kama dondoo ya paprika na oleoresin paprika) ni dondoo mumunyifu wa mafuta kutoka kwa matunda ya Capsicum annuum au Capsicum frutescens, na hutumiwa kimsingi kama rangi na/au ladha katika bidhaa za chakula. Kwa kuwa ni rangi ya asili na mabaki ya kutengenezea inakubaliana na kanuni, paprika oleoresin hutumiwa sana katika tasnia ya rangi ya chakula.

WASILIANA NA SASA Pakia faili kwa pdf

Maelezo

Lebo

Utangulizi wa Bidhaa

Paprika oleoresin inayoyeyuka kwa mafuta ni kati ya 20,000-160,000CU. Wakati paprika oleoresin inayoyeyuka katika maji haizidi CU 60,000 kwa ujumla. Na kifurushi ni 900kg IBC, ngoma ya chuma ya 200kg, na kifurushi cha rejareja kama chupa ya plastiki ya 5kg au 1kg.

Read More About oleoresin capsicum in food

Vyakula vilivyopakwa rangi ya paprika oleoresin ni pamoja na jibini, juisi ya machungwa, mchanganyiko wa viungo, michuzi, pipi, ketchup, supu, vidole vya samaki, chipsi, keki, kaanga, vitoweo, vitoweo, jeli, nyama ya nguruwe, nyama ya nguruwe, mbavu, na miongoni mwa vyakula vingine hata minofu ya chewa. . Katika malisho ya kuku, hutumiwa kuimarisha rangi ya viini vya yai.

Matumizi ya Bidhaa

Nchini Marekani, paprika oleoresin imeorodheshwa kama nyongeza ya rangi "iliyosamehewa kutoka kwa uthibitisho". Katika Ulaya, paprika oleoresin (dondoo), na misombo ya capsanthin na capsorubin huteuliwa na E160c.
Kama rangi ya asili, ni maarufu kama nyongeza ya chakula

Paprika oleoresin yetu yenye kiongeza ZERO sasa inauzwa sana Ulaya, Korea Kusini, Malaysia, Urusi, India na kadhalika. Vyeti vya ISO, HACCP, HALAL na KOSHER vinapatikana.

Ikiwa una nia ya bidhaa zetu, unaweza kuchagua kuacha maelezo yako hapa, na tutawasiliana nawe baada ya muda mfupi.