Paprika poda

Paprika hutumiwa kama kiungo katika sahani nyingi duniani kote. Inatumika hasa kwa msimu na rangi ya mchele, kitoweo, na supu, kama vile goulash, na katika maandalizi ya soseji kama vile chorizo ya Uhispania, iliyochanganywa na nyama na viungo vingine. Huko Merika, paprika mara nyingi hunyunyizwa mbichi kwenye vyakula kama mapambo, lakini ladha iliyomo ndani yake. oleoresin hutolewa kwa ufanisi zaidi kwa kuipasha moto katika mafuta.

WASILIANA NA SASA Pakia faili kwa pdf

Maelezo

Lebo

Utangulizi wa Bidhaa

Paprika inazalishwa katika maeneo mbalimbali ikiwa ni pamoja na Argentina, Mexico, Hungary, Serbia, Hispania, Uholanzi, China, na baadhi ya mikoa ya Marekani.
Poda ya paprika huanzia 40ASTA hadi 260ASTA na kupakiwa kwenye mfuko wa karatasi wa kilo 10 au 25kg na mfuko wa ndani wa PE umefungwa. Hakika kifurushi kilichobinafsishwa kinakaribishwa.

Katika marejeleo ya kiasi cha kijiko kimoja (gramu 2), paprika hutoa kalori 6, ni 10% ya maji, na hutoa 21% ya Thamani ya Kila Siku ya vitamini A. Haitoi virutubisho vingine katika maudhui muhimu.

Matumizi ya Bidhaa

Rangi nyekundu, machungwa, au njano ya paprika inatokana na mchanganyiko wake wa carotenoids. Rangi za paprika za manjano-machungwa hutokana hasa na α-carotene na β-carotene (misombo ya provitamin A), zeaxanthin, lutein na β-cryptoxanthin, ilhali rangi nyekundu hutokana na capsanthin na capsorubin. Utafiti mmoja uligundua viwango vya juu vya zeaxanthin katika paprika ya machungwa. Utafiti huo huo uligundua kuwa paprika ya machungwa ina lutein zaidi kuliko paprika nyekundu au ya manjano.

Paprika zetu zisizolipishwa na dawa za kuulia wadudu zenye ZERO additive sasa zinauzwa kwa kasi katika nchi na wilaya ambazo zinapenda kuzitumia wakati wa kupika. Vyeti vya BRC, ISO, HACCP, HALAL na KOSHER vinapatikana.

Ikiwa una nia ya bidhaa zetu, unaweza kuchagua kuacha maelezo yako hapa, na tutawasiliana nawe baada ya muda mfupi.