Pùdar paprika

Tha paprika air a chleachdadh mar thàthchuid ann an grunn shoithichean air feadh an t-saoghail. Tha e air a chleachdadh sa mhòr-chuid airson seusanachadh agus dath rus, steibh, agus brot, mar goulash, agus ann an ullachadh isbeanan leithid chorizo Spàinnteach, measgaichte le feòil agus spìosraidhean eile. Anns na Stàitean Aonaichte, bidh paprika gu tric air a dhòrtadh amh air biadhan mar garnish, ach tha am blas a tha taobh a-staigh an stuth amh oleoresin air a thoirt a-mach nas èifeachdaiche le bhith ga theasachadh ann an ola.

CUIR FIOS A-NIS Luchdaich a-nuas pdf gu pdf

Mion-fhiosrachadh

Tagaichean

Ro-ràdh Bathar

Tha Paprika air a thoirt a-mach ann an grunn àiteachan a’ toirt a-steach Argentina, Mexico, an Ungair, Serbia, an Spàinn, an Òlaind, Sìona, agus cuid de roinnean de na Stàitean Aonaichte.
Raon pùdar paprika bho 40ASTA gu 260ASTA agus air a phacadh ann am baga pàipeir 10kg no 25kg le poca PE a-staigh air a seuladh. Gu cinnteach tha fàilte air a’ phacaid àbhaisteach.

Ann an iomradh a 'frithealadh tomhas de aon teaspoon (2 gram), tha paprika a' solarachadh 6 calaraidhean, tha e 10% uisge, agus a 'toirt seachad 21% de luach làitheil bhiotamain A. Chan eil e a 'toirt seachad beathachadh sam bith eile ann an susbaint chudromach.

Cleachdadh Bathar

Tha dath dearg, orains no buidhe de phùdar paprika a 'tighinn bhon mheasgachadh de carotenoids aige. Tha dathan paprika buidhe-orains a’ tighinn gu ìre mhòr bho α-carotene agus β-carotene (companaidhean provitamin A), zeaxanthin, lutein agus β-cryptoxanthin, ach tha dathan dearga a ’tighinn bho capsanthin agus capsorubin. Lorg aon sgrùdadh gu robh dùmhlachd àrd de zeaxanthin ann am paprika orains. Lorg an aon sgrùdadh gu bheil tòrr a bharrachd lutein ann am paprika orains na paprika dearg no buidhe.

Tha ar paprika nàdarra & puinnseanan an-asgaidh le cuir-ris ZERO a-nis air a reic gu mòr ris na dùthchannan agus na sgìrean a tha dèidheil air a chleachdadh nuair a bhios iad a’ còcaireachd. Tha teisteanasan BRC, ISO, HACCP, HALAL agus KOSHER rim faighinn.

Ma tha ùidh agad anns na stuthan againn, faodaidh tu roghnachadh d’ fhiosrachadh fhàgail an seo, agus bidh sinn ann an conaltradh riut a dh’ aithghearr.