Ny vovony paprika dia avy amin'ny 40ASTA ka hatramin'ny 260ASTA ary fenoina ao anaty kitapo taratasy 10kg na 25kg miaraka amin'ny kitapo PE anatiny voaisy tombo-kase. Azo antoka fa raisina ny fonosana namboarina.

Ao amin'ny tombam-bidy iray sotrokely (2 grama), ny paprika dia manome kaloria 6, dia rano 10%, ary manome 21% amin'ny sandan'ny vitamin A isan'andro. Tsy manome otrikaina hafa amin'ny votoaty manan-danja izy io.
Ny loko mena, volomboasary, na mavo amin'ny vovoka paprika dia avy amin'ny fifangaroana karotenoida. Ny loko paprika mavo-voankazo dia avy amin'ny α-carotene sy β-carotene (provitamin A), zeaxanthin, lutein ary β-cryptoxanthin, fa ny loko mena kosa dia avy amin'ny capsanthin sy capsorubin. Ny fandinihana iray dia nahita fa misy zeaxanthin avo lenta amin'ny paprika voasary. Hita tamin'io fandinihana io ihany fa ny paprika orange dia misy luteine betsaka kokoa noho ny paprika mena na mavo.
Ny paprika natoraly sy tsy misy pestiside miaraka amin'ny ZERO additive dia malaza amin'izao fotoana izao any amin'ireo firenena sy distrika izay tia mampiasa azy rehefa mahandro. Misy ny fanamarinana BRC, ISO, HACCP, HALAL ary KOSHER.