ຜົງ paprika

Paprika ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບໃນອາຫານຈໍານວນຫລາຍໃນທົ່ວໂລກ. ຕົ້ນຕໍແມ່ນໃຊ້ເຂົ້າໃນລະດູ ແລະສີເຂົ້າ, ແກງ, ແລະແກງ, ເຊັ່ນ: goulash, ແລະໃນການກະກຽມຂອງ ໄສ້ກອກ ເຊັ່ນ: chorizo ແອສປາໂຍນ, ປະສົມກັບຊີ້ນແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆ. ໃນປະເທດສະຫະລັດອາເມລິກາ, paprika ມັກຈະຖືກ sprinkled ດິບໃນອາຫານເປັນເຄື່ອງປຸງ, ແຕ່ລົດຊາດທີ່ມີຢູ່ໃນອາຫານ. ໂອເຣຊິນ ຖືກນໍາອອກມາຢ່າງມີປະສິດທິພາບໂດຍການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນນ້ໍາມັນ.

ຕິດຕໍ່ຕອນນີ້ ໂຫຼດລົງເປັນ pdf

ລາຍລະອຽດ

ປ້າຍກຳກັບ

ການແນະນໍາຜະລິດຕະພັນ

Paprika ແມ່ນຜະລິດຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຕ່າງໆລວມທັງອາເຈນຕິນາ, ເມັກຊິໂກ, ຮັງກາຣີ, ເຊີເບຍ, ສະເປນ, ເນເທີແລນ, ຈີນ, ແລະບາງພາກພື້ນຂອງສະຫະລັດ.
ຜົງ paprika ຕັ້ງແຕ່ 40ASTA ເຖິງ 260ASTA ແລະບັນຈຸຢູ່ໃນຖົງເຈ້ຍ 10kg ຫຼື 25kg ດ້ວຍຖົງ PE ພາຍໃນປິດປະທັບຕາ. ແນ່ນອນວ່າຊຸດທີ່ກໍາຫນົດເອງໄດ້ຖືກຕ້ອນຮັບ.

ໃນປະລິມານການຮັບໃຊ້ຂອງຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟ (2 ກຼາມ), paprika ສະຫນອງ 6 ແຄລໍລີ່, ແມ່ນນ້ໍາ 10%, ແລະໃຫ້ 21% ຂອງມູນຄ່າປະຈໍາວັນຂອງວິຕາມິນເອ.

ການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນ

ສີແດງ, ສີສົ້ມ, ຫຼືສີເຫຼືອງຂອງຝຸ່ນ paprika ແມ່ນມາຈາກການປະສົມຂອງ carotenoids. ສີ paprika ສີເຫຼືອງ-ສົ້ມແມ່ນມາຈາກ α-carotene ແລະ β-carotene (ສານປະກອບ provitamin A), zeaxanthin, lutein ແລະ β-cryptoxanthin, ໃນຂະນະທີ່ສີແດງແມ່ນມາຈາກ capsanthin ແລະ capsorubin. ການສຶກສາຫນຶ່ງໄດ້ພົບເຫັນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນສູງຂອງ zeaxanthin ໃນ paprika ສີສົ້ມ. ການສຶກສາດຽວກັນພົບວ່າ paprika ສີສົ້ມມີ lutein ຫຼາຍກ່ວາ paprika ສີແດງຫຼືສີເຫຼືອງ.

paprika ທໍາມະຊາດແລະຢາປາບສັດຕູພືດຂອງພວກເຮົາທີ່ບໍ່ມີສານເສບຕິດ ZERO ກໍາລັງຂາຍຮ້ອນໃນບັນດາປະເທດແລະເມືອງທີ່ມັກໃຊ້ມັນໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ. ໃບຢັ້ງຢືນ BRC, ISO, HACCP, HALAL ແລະ KOSHER ແມ່ນມີຢູ່.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີຄວາມສົນໃຈໃນຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາ, ທ່ານສາມາດເລືອກທີ່ຈະອອກຈາກຂໍ້ມູນຂອງທ່ານທີ່ນີ້, ແລະພວກເຮົາຈະຕິດຕໍ່ກັບທ່ານໃນໄວໆນີ້.