Paprika oleoresin

Paprika oleoresin (ຍັງເອີ້ນວ່າສານສະກັດຈາກ paprika ແລະ oleoresin paprika) ແມ່ນສານສະກັດຈາກນ້ໍາມັນທີ່ລະລາຍຈາກຫມາກໄມ້ຂອງ Capsicum annuum ຫຼື Capsicum frutescens, ແລະຖືກນໍາໃຊ້ຕົ້ນຕໍເປັນສີແລະ / ຫຼືປຸງລົດຊາດໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານ. ເນື່ອງຈາກມັນເປັນສີທໍາມະຊາດທີ່ມີສານຕົກຄ້າງຂອງສານລະລາຍປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບ, paprika oleoresin ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາສີອາຫານ.

ຕິດຕໍ່ຕອນນີ້ ໂຫຼດລົງເປັນ pdf

ລາຍລະອຽດ

ປ້າຍກຳກັບ

ການແນະນໍາຜະລິດຕະພັນ

ນ້ຳມັນ paprika oleoresin ທີ່ລະລາຍຢູ່ລະຫວ່າງ 20,000-160,000CU. ໃນຂະນະທີ່ paprika oleoresin ທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາແມ່ນບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາ 60,000 CU ໂດຍທົ່ວໄປ. ແລະຊຸດແມ່ນ 900kg IBC, drum ເຫຼັກ 200kg, ແລະຊຸດຂາຍຍ່ອຍເຊັ່ນ: 5kg ຫຼື 1kg ກະຕຸກພາດສະຕິກ.

Read More About oleoresin capsicum in food

ອາຫານທີ່ມີສີ paprika oleoresin ປະກອບມີເນີຍແຂງ, ນ້ໍາສົ້ມ, ປະສົມເຄື່ອງເທດ, ຊອດ, ເຂົ້າຫນົມຫວານ, ketchup, ແກງ, ນິ້ວມືປາ, chips, pastries, fries, dressings, ເຄື່ອງປຸງ, ວຸ້ນ, bacon, ham, ribs, ແລະໃນບັນດາອາຫານອື່ນໆເຖິງແມ່ນວ່າ fillets cod. . ໃນອາຫານສັດປີກ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສີຂອງໄຂ່ແດງໃຫ້ເລິກເຊິ່ງ.

ການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນ

ໃນປະເທດສະຫະລັດອາເມລິກາ, paprika oleoresin ໄດ້ຖືກລະບຸໄວ້ວ່າເປັນສານເພີ່ມສີ "ຍົກເວັ້ນຈາກການຢັ້ງຢືນ". ໃນເອີຣົບ, paprika oleoresin (ສານສະກັດຈາກ), ແລະສານປະກອບ capsanthin ແລະ capsorubin ແມ່ນກໍານົດໂດຍ E160c.
ເປັນສີທໍາມະຊາດ, ມັນເປັນທີ່ນິຍົມເປັນສານເສີມອາຫານ

paprika oleoresin ຂອງພວກເຮົາກັບ ZERO additive ໃນປັດຈຸບັນແມ່ນຂາຍຮ້ອນໃນເອີຣົບ, ເກົາຫຼີໃຕ້, ມາເລເຊຍ, ລັດເຊຍ, ອິນເດຍແລະອື່ນໆ, ISO, HACCP, HALAL ແລະໃບຢັ້ງຢືນ KOSHER ແມ່ນມີ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີຄວາມສົນໃຈໃນຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາ, ທ່ານສາມາດເລືອກທີ່ຈະອອກຈາກຂໍ້ມູນຂອງທ່ານທີ່ນີ້, ແລະພວກເຮົາຈະຕິດຕໍ່ກັບທ່ານໃນໄວໆນີ້.