Paprika oleoresin

Paprika oleoresin (herweha wekî jêgirtina paprika û oleoresin paprika jî tê zanîn) jêkvekek rûnê çareserker e ji fêkiyên Capsicum annuum an Capsicum frutescens, û di serî de wekî reng û/an bîhnxweş di hilberên xwarinê de tê bikar anîn. Ji ber ku ew rengê xwezayî ye ku bi bermahiyên helwêstê re rêziknameyê pêk tîne, oleoresin paprika bi berfirehî di pîşesaziya rengîniya xwarinê de tê bikar anîn.

TÊKILIYA NIHA dakêşin pdf

Details

Tags

Nasandina Hilberê

Oleoresinê paprika ku di rûn de çareser dibe di navbera 20,000-160,000 CU de ye. Dema ku oleoresin paprika ku di avê de tê çareser kirin bi gelemperî ji 60,000 CU ne zêdetir e. Û pakêta 900kg IBC, 200kg drumek pola, û pakêta firotanê wekî şûşeya plastîk a 5kg an 1kg e.

Read More About oleoresin capsicum in food

Foods colored with paprika oleoresin include cheese, orange juice, spice mixtures, sauces, sweets, ketchup, soups, fish fingers, chips, pastries, fries, dressings, seasonings, jellies, bacon, ham, ribs, and among other foods even cod fillets. In poultry feed, it is used to deepen the colour of egg yolks.

Bikaranîna Hilberê

In the United States, paprika oleoresin is listed as a color additive “exempt from certification”. In Europe, paprika oleoresin (extract), and the compounds capsanthin and capsorubin are designated by E160c.
Wekî rengek xwezayî, ew wekî lêzêdekirina xwarinê populer e

Oleoresina meya paprika ya bi lêzêdekirina ZERO niha germ li Ewropa, Koreya Başûr, Malezya, Rûsya, Hindistan û hwd tê firotin. Sertîfîkayên ISO, HACCP, HALAL û KOSHER hene.

Heke hûn bi hilberên me re eleqedar in, hûn dikarin hilbijêrin ku agahdariya xwe li vir bihêlin, û em ê di demek nêzîk de bi we re têkilî daynin.