Oljna smola paprike

Oleoresin paprike (znan tudi kot ekstrakt paprike in oleoresin paprike) je v olju topen izvleček iz sadežev Capsicum annuum ali Capsicum frutescens in se uporablja predvsem kot barvilo in/ali aroma v prehrambenih izdelkih. Ker je naravna barva z ostanki topil v skladu z uredbo, se oljna smola paprike pogosto uporablja v industriji barvil za živila.

KONTAKTIRAJTE ZDAJ naloži naloži v pdf

Podrobnosti

Oznake

Predstavitev izdelka

Oljna smola paprike, topna v olju, se giblje od 20.000 do 160.000 CU. Medtem ko vodotopna oljna smola paprike na splošno ne presega 60.000 CU. In paket je 900 kg IBC, 200 kg jekleni boben in maloprodajna embalaža, kot je 5 kg ali 1 kg plastična steklenica.

Read More About oleoresin capsicum in food

Živila, obarvana s papriko, vključujejo sir, pomarančni sok, mešanice začimb, omake, sladkarije, kečap, juhe, ribje prsti, čips, pecivo, krompirček, prelive, začimbe, želeje, slanino, šunko, rebra in med drugimi živili celo fileje polenovke. . V krmi za perutnino se uporablja za poglobitev barve jajčnih rumenjakov.

Uporaba izdelka

V Združenih državah je oljna smola paprike navedena kot barvni dodatek, ki je "izvzet iz certificiranja". V Evropi so oljna smola paprike (izvleček) ter spojini kapsantin in kapsorubin označeni z E160c.
Kot naravno barvilo je priljubljeno kot dodatek k hrani

Naša paprika oljna smola z NIČ dodatkov se zdaj vroče prodaja v Evropi, Južni Koreji, Maleziji, Rusiji, Indiji itd. Na voljo so certifikati ISO, HACCP, HALAL in KOSHER.

Če vas zanimajo naši izdelki, lahko svoje podatke pustite tukaj in v kratkem vas bomo kontaktirali.