Oleożywica paprykowa

Oleorezyna z papryki (znana również jako ekstrakt z papryki i papryka oleożywiczna) to rozpuszczalny w oleju ekstrakt z owoców Capsicum annuum lub Capsicum frutescens i jest stosowany głównie jako barwnik i/lub aromat w produktach spożywczych. Ponieważ jest to naturalny kolor z pozostałościami rozpuszczalnika, zgodny z przepisami, oleożywica paprykowa jest szeroko stosowana w przemyśle barwników spożywczych.

SKONTAKTUJ SIĘ TERAZ pobierz do pliku pdf

Detale

Tagi

Wprowadzenie produktów

Rozpuszczalna w oleju oleożywica paprykowa waha się od 20 000–160 000 CU. Podczas gdy rozpuszczalna w wodzie oleożywica paprykowa ma ogólnie nie więcej niż 60 000 CU. Opakowanie to IBC 900 kg, bęben stalowy 200 kg i opakowanie detaliczne, takie jak plastikowa butelka 5 kg lub 1 kg.

Read More About oleoresin capsicum in food

Foods colored with paprika oleoresin include cheese, orange juice, spice mixtures, sauces, sweets, ketchup, soups, fish fingers, chips, pastries, fries, dressings, seasonings, jellies, bacon, ham, ribs, and among other foods even cod fillets. In poultry feed, it is used to deepen the colour of egg yolks.

Użycie produktu

In the United States, paprika oleoresin is listed as a color additive “exempt from certification”. In Europe, paprika oleoresin (extract), and the compounds capsanthin and capsorubin are designated by E160c.
Jako naturalny kolor jest popularny jako dodatek do żywności

Nasza oleożywica paprykowa z dodatkiem ZERO jest obecnie sprzedawana na gorąco w Europie, Korei Południowej, Malezji, Rosji, Indiach itp. Dostępne są certyfikaty ISO, HACCP, HALAL i KOSHER.

Jeśli jesteś zainteresowany naszymi produktami, możesz zostawić tutaj swoje dane, a my wkrótce się z Tobą skontaktujemy.