Chili w proszku

Chili w proszku jest bardzo powszechnie spotykane w tradycyjnej kuchni Ameryki Łacińskiej, Azji Zachodniej i Europy Wschodniej. Stosowany jest do zup, tacos, enchilady, fajitas, curry i mięsa. Chili można znaleźć także w sosach i bazach curry, np chilli z wołowiną. Sosu chili można używać do marynowania i przyprawiania np. mięsa.

SKONTAKTUJ SIĘ TERAZ pobierz do pliku pdf

Detale

Tagi

Wprowadzenie produktów

Włosi z południa spopularyzowali mieloną czerwoną paprykę od XIX wieku i intensywnie używali jej w USA, kiedy migrowali. W niektórych z najstarszych włoskich restauracji w USA do dań podawano mieloną czerwoną paprykę. Shakery z mieloną czerwoną papryką stały się standardem na stołach restauracji śródziemnomorskich – a zwłaszcza pizzerii – na całym świecie.

Źródłem jasnoczerwonego koloru papryki są karotenoidy. Zmiażdżona czerwona papryka zawiera również przeciwutleniacze, które, jak się uważa, pomagają zwalczać choroby serca i raka. Ponadto, pokruszona czerwona papryka zawiera błonnik, kapsaicynę – źródło ciepła w papryce chili – oraz witaminy A, C i B6. Uważa się, że kapsaicyna pomaga zabić komórki raka prostaty, tłumi apetyt, co może przyczynić się do utraty wagi, poprawia trawienie oraz pomaga zapobiegać cukrzycy i zaparciom.

Nasze produkty chili wolne od naturalnych środków i pestycydów, z dodatkiem ZERO, są obecnie popularne w krajach i regionach, które lubią je używać podczas gotowania. Dostępne są certyfikaty BRC, ISO, HACCP, HALAL i KOSHER.

Użycie produktu

Generalnie nasze produkty w postaci proszku pakowane są w 25-kilogramowe worki papierowe z wewnętrzną szczelną torebką PE. Pakiet detaliczny jest również akceptowalny.

Czerwona papryczka chili należąca do rodziny psiankowatych (psiankowatych) została po raz pierwszy znaleziona w Ameryce Środkowej i Południowej, a zbiory są przeznaczone do użytku od około 7500 r. p.n.e. Hiszpańscy odkrywcy zetknęli się z pieprzem podczas poszukiwań czarnego pieprzu. Po przywiezieniu do Europy czerwona papryka była przedmiotem handlu w krajach azjatyckich i smakowała jej głównie indyjscy kucharze.

Często przypisuje się wiosce Bukovo w Macedonii Północnej wytworzenie mielonej czerwonej papryki.[5] Nazwa wsi lub jej pochodna jest obecnie używana jako nazwa mielonej czerwonej papryki w wielu językach Europy Południowo-Wschodniej: „буковска пипер/буковец” (bukovska piper/bukovec, macedoński), „bukovka” (serbski -chorwacki i słoweński) oraz „μπούκοβο” (boukovo, bukovo, grecki).

chinese chilli powder

ground paprika

red cayenne pepper powder

shishito paprika

Jeśli jesteś zainteresowany naszymi produktami, możesz zostawić tutaj swoje dane, a my wkrótce się z Tobą skontaktujemy.