אבקת צ'ילי

אבקת צ'ילי נפוץ מאוד במטבחים מסורתיים של אמריקה הלטינית, מערב אסיה ומזרח אירופה. הוא משמש במרקים, טאקו, אנצ'ילדות, פאג'יטס, קארי ובשר. ניתן למצוא צ'ילי גם ברטבים ובסיסי קארי, כגון צ'ילי עם בשר בקר. ניתן להשתמש ברוטב צ'ילי למרינדה ולתבל דברים כמו בשר.

צור קשר עכשיו הורדה ל-pdf

פרטים

תגים

הצגת המוצר

הדרום איטלקים הפכו את הפלפל האדום הכתוש לפופולאריים החל מהמאה ה-19 והשתמשו בו רבות בארה"ב כאשר הם היגרו.[5] פלפל אדום כתוש הוגש עם מנות בכמה מהמסעדות האיטלקיות הוותיקות בארה"ב שייקרות פלפל אדום כתוש הפכו לסטנדרט על שולחנות במסעדות ים תיכוניות - ובעיקר בפיצריות - ברחבי העולם.

מקור הצבע האדום הבוהק שהפלפלים מחזיקים בו מקורו בקרוטנואידים. לפלפל אדום כתוש יש גם נוגדי חמצון שנחשבים כמסייעים במאבק במחלות לב וסרטן. בנוסף, פלפל אדום כתוש מכיל סיבים, קפסאיצין - מקור החום בצ'ילי פלפל - וויטמינים A, C ו-B6. מאמינים כי קפסאיצין עוזר להרוג תאי סרטן הערמונית, משמש מדכא תיאבון שיכול לתרום לירידה במשקל, לשיפור העיכול ולסייע במניעת סוכרת ועצירות.

מוצרי הצ'ילי הטבעיים וההדברה שלנו עם תוסף אפס נמכרים כעת בחום למדינות ולמחוזות שאוהבים להשתמש בו בעת בישול. תעודות BRC, ISO, HACCP, HALAL ו-KOSHER זמינות.

שימוש במוצר

בדרך כלל מוצרי האבקה שלנו ארוזים בשקית נייר של 25 ק"ג עם שקית PE אטומה פנימית. וגם חבילה קמעונאית מקובלת.

פלפלי צ'ילי אדומים, שהם חלק ממשפחת הסולניים (צללי הלילה), נמצאו לראשונה במרכז ודרום אמריקה ונקצרו לשימוש מאז כ-7,500 לפני הספירה. מגלי ארצות ספרדים התוודעו לפלפל תוך כדי חיפוש אחר פלפל שחור. לאחר שהוחזרו לאירופה, הפלפלים האדומים נסחרו במדינות אסיה ונהנו מהם בעיקר על ידי טבחים הודים.

הכפר בוקובו, צפון מקדוניה, מיוחס לעתים קרובות עם יצירת פלפל אדום כתוש.[5] שם הכפר - או נגזרת שלו - משמש כיום כשם לפלפל אדום כתוש באופן כללי בשפות רבות בדרום מזרח אירופה: "буковска пипер/буковец" (bukovska piper/bukovec, מקדונית), "bukovka" (סרבו). -קרואטית וסלובנית) ו"μπούκοβο" (בוקובו, בוקובו, יוונית).

chinese chilli powder

ground paprika

red cayenne pepper powder

shishito paprika

אם אתה מעוניין במוצרים שלנו, תוכל לבחור להשאיר את המידע שלך כאן, ואנו ניצור איתך קשר בהקדם.