खुर्सानी को धुलो

परम्परागत ल्याटिन अमेरिकी, पश्चिम एशियाली र पूर्वी युरोपेली व्यञ्जनहरूमा खुर्सानीको पाउडर धेरै सामान्य रूपमा देखिन्छ। यो सूप मा प्रयोग गरिन्छ, tacos, enchiladas, fajitas, करी र मासु। खुर्सानी पनि सस र करी आधार मा पाउन सकिन्छ, जस्तै गोमांस संग खुर्सानी। खुर्सानीको चटनीलाई मासु जस्ता चीजहरू मारिनेट गर्न र सिजन गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ।

अब सम्पर्क गर्नुहोस् pdf मा डाउनलोड गर्नुहोस्

विवरणहरू

ट्यागहरू

उत्पादन परिचय

दक्षिणी इटालियनहरूले 19 औं शताब्दीको सुरुमा कुचिएको रातो मिर्चलाई लोकप्रिय बनायो र उनीहरूले माइग्रेट गर्दा अमेरिकामा भारी मात्रामा प्रयोग गरे। संयुक्त राज्यका केही पुरानो इटालियन रेस्टुरेन्टहरूमा कुचिएको रातो मिर्चलाई परिकारको साथ परोसिएको थियो, कुचल रातो मिर्च शेकरहरू भूमध्यसागरीय रेस्टुरेन्टहरू र विशेष गरी पिज्जेरियाहरू-विश्वभरका टेबुलहरूमा मानक बनेका छन्।

मरिचमा पाइने उज्यालो रातो रङको स्रोत क्यारोटिनोइड्सबाट आउँछ। पिसेको रातो मिर्चमा एन्टिअक्सिडेन्टहरू पनि हुन्छन् जसले हृदय रोग र क्यान्सरसँग लड्न मद्दत गर्दछ। यसको अतिरिक्त, कुचल रातो मरिचमा फाइबर, क्याप्साइसिन - काली मिर्चमा तातोको स्रोत - र भिटामिन ए, सी, र बी6 हुन्छ। Capsaicin ले प्रोस्टेट क्यान्सर कोशिकाहरू मार्न मद्दत गर्छ, भोक कम गर्ने औषधीको रूपमा काम गर्दछ जसले तौल घटाउन, पाचन सुधार गर्न र मधुमेह र कब्जियत रोक्न मद्दत गर्न सक्छ।

हाम्रो प्राकृतिक र कीटनाशक मुक्त खुर्सानी उत्पादनहरू ZERO additive को साथमा खाना पकाउँदा यसलाई प्रयोग गर्न मन पराउने देशहरू र जिल्लाहरूमा बिक्री भइरहेको छ। BRC, ISO, HACCP, HALAL र KOSHER प्रमाणपत्रहरू उपलब्ध छन्।

उत्पादन प्रयोग

सामान्यतया हाम्रा पाउडर फारम उत्पादनहरू 25 किलोग्राम पेपर झोलामा भित्री पीई सील गरिएको झोलामा प्याक गरिन्छ। र खुद्रा प्याकेज पनि स्वीकार्य छ।

रातो खुर्सानी मिर्च, जो Solanaceae (नाइटशेड) परिवार को एक भाग हो, पहिलो मध्य र दक्षिण अमेरिका मा पाइन्छ र लगभग 7,500 ईसा पूर्व देखि प्रयोग को लागी काटिएको छ। काली मिर्चको खोजीमा स्पेनी अन्वेषकहरूलाई काली मिर्चमा परिचय गराइयो। एक पटक युरोपमा फिर्ता ल्याइएपछि, एसियाली देशहरूमा रातो मिर्चको व्यापार गरिन्थ्यो र मुख्यतया भारतीय कुकहरूले यसको मजा लिन्थे।

Bukovo को गाउँ, उत्तरी म्यासेडोनिया, अक्सर कुचल रातो मिर्च को निर्माण संग श्रेय गरिन्छ। गाउँको नाम - वा यसको व्युत्पन्न - अब धेरै दक्षिणपूर्वी युरोपेली भाषाहरूमा सामान्य रूपमा कुचल रातो मिर्चको नामको रूपमा प्रयोग गरिन्छ: "буковска пипер/буковец" (bukovska piper/bukovec, Macedonian), "bukovka" (Serbo) -क्रोएसियन र स्लोभेन) र "μπούκοβο" (बुकोवो, बुकोवो, ग्रीक)।

chinese chilli powder

ground paprika

red cayenne pepper powder

shishito paprika

यदि तपाइँ हाम्रा उत्पादनहरूमा रुचि राख्नुहुन्छ भने, तपाइँ तपाइँको जानकारी यहाँ छोड्न रोज्न सक्नुहुन्छ, र हामी छिट्टै तपाइँसँग सम्पर्कमा हुनेछौं।