Xili en pols

El xili en pols es veu molt habitualment a les cuines tradicionals d'Amèrica Llatina, Àsia occidental i Europa de l'Est. S'utilitza en sopes, tacs, enchiladas, faixetes, curri i carn. El xili també es pot trobar en salses i bases de curri, com ara bitxo amb vedella. La salsa de xili es pot utilitzar per marinar i condimentar coses com la carn.

CONTACTE ARA baixar a pdf

Detalls

Etiquetes

Presentació del producte

Els italians del sud van popularitzar el pebrot vermell triturat a partir del segle XIX i els van utilitzar molt als EUA quan van emigrar.[5] El pebrot vermell triturat es va servir amb plats en alguns dels restaurants italians més antics dels EUA. Les cocteleres de pebrot vermell triturat s'han convertit en un estàndard a les taules dels restaurants mediterranis, i especialment de les pizzeries, d'arreu del món.

La font de color vermell brillant que contenen els pebrots prové dels carotenoides. El pebrot vermell triturat també té antioxidants que es creu que ajuden a combatre les malalties del cor i el càncer. A més, el pebrot vermell triturat conté fibra, capsaicina, la font de calor dels xiles de pebrot, i vitamines A, C i B6. Es creu que la capsaicina ajuda a matar les cèl·lules canceroses de pròstata, serveix com a supressor de la gana que pot contribuir a la pèrdua de pes, a millorar la digestió i a prevenir la diabetis i el restrenyiment.

Els nostres productes de xili naturals i sense pesticides amb additiu ZERO es venen ara als països i districtes als quals els agrada utilitzar-lo per cuinar. Els certificats BRC, ISO, HACCP, HALAL i KOSHER estan disponibles.

Ús del producte

En general, els nostres productes en forma de pols s'envasen en bosses de paper de 25 kg amb una bossa interior segellada de PE. I el paquet al detall també és acceptable.

Els pebrots vermells, que formen part de la família de les solanàcies (solanàcies), es van trobar per primera vegada a Amèrica Central i del Sud i s'han collit per utilitzar-los des de l'any 7.500 aC. Els exploradors espanyols van conèixer el pebre mentre buscaven pebre negre. Un cop tornats a Europa, els pebrots vermells eren comercialitzats als països asiàtics i els gaudien principalment els cuiners indis.

El poble de Bukovo, Macedònia del Nord, és sovint acreditat amb la creació de pebrot vermell triturat.[5] El nom del poble —o un derivat d'aquest— s'utilitza ara com a nom per al pebrot vermell triturat en general en moltes llengües del sud-est d'Europa: "буковска пипер/буковец" (bukovska piper/bukovec, macedoni), "bukovka" (serbo). -croat i eslovè) i "μπούκοβο" (boukovo, búkovo, grec).

chinese chilli powder

ground paprika

red cayenne pepper powder

shishito paprika

Si estàs interessat en els nostres productes, pots optar per deixar la teva informació aquí i ens posarem en contacte amb tu en breu.