Chili pulver

Chilipulver ses meget almindeligt i traditionelle latinamerikanske, vestasiatiske og østeuropæiske køkkener. Det bruges i supper, tacos, enchiladas, fajitas, karryretter og kød.Chili kan også findes i saucer og karrybunde, som f.eks chili med oksekød. Chilisauce kan bruges til at marinere og krydre ting såsom kød.

KONTAKT NU download til pdf

detaljer

Tags

Produktintroduktion

Syditalienerne populariserede knust rød peber begyndende i det 19. århundrede og brugte dem i høj grad i USA, da de migrerede over.[5] Knust rød peber blev serveret til retter på nogle af de ældste italienske restauranter i USA. Knuste rød peber shakers er blevet en standard på bordene på middelhavsrestauranter – og især pizzeriaer – rundt om i verden.

Kilden til den lyse røde farve, som peberfrugterne holder, kommer fra carotenoider. Knust rød peber har også antioxidanter, der menes at hjælpe med at bekæmpe hjertesygdomme og kræft. Derudover indeholder knust rød peber fibre, capsaicin - kilden til varmen i peberchili - og vitamin A, C og B6. Capsaicin menes at hjælpe med at dræbe prostatacancerceller, tjene som et appetitdæmpende middel, der kan bidrage til vægttab, forbedre fordøjelsen og hjælpe med at forhindre diabetes og forstoppelse.

Vores naturlige og pesticider frie chiliprodukter med NUL additiv sælges nu varmt til de lande og distrikter, der kan lide at bruge det, når de laver mad. BRC, ISO, HACCP, HALAL og KOSHER certifikater er tilgængelige.

Produktanvendelse

Generelt er vores pulverformede produkter pakket i 25 kg papirpose med indvendig PE forseglet pose. Og detailpakke er også acceptabel.

Rød chilipeber, som er en del af familien Solanaceae (natskygge), blev først fundet i Central- og Sydamerika og er blevet høstet til brug siden omkring 7.500 f.Kr. Spanske opdagelsesrejsende blev introduceret til peberen, mens de ledte efter sort peber. Når de blev bragt tilbage til Europa, blev de røde peberfrugter forhandlet i asiatiske lande og blev primært nydt af indiske kokke.

Landsbyen Bukovo, Nordmakedonien, er ofte krediteret med skabelsen af knust rød peber.[5] Navnet på landsbyen – eller et afledt af det – bruges nu som et navn for knust rød peber generelt på mange sydøsteuropæiske sprog: "буковска пипер/буковец" (bukovska piper/bukovec, makedonsk), "bukovka" (serbokisk) -kroatisk og slovensk) og "μπούκοβο" (boukovo, búkovo, græsk).

chinese chilli powder

ground paprika

red cayenne pepper powder

shishito paprika

Hvis du er interesseret i vores produkter, kan du vælge at efterlade dine oplysninger her, så kontakter vi dig snarest.