Chili in polvere

U chili in polvere hè assai cumuni in a cucina tradiziunale latinoamericana, asiatica occidentale è europea orientale. Hè usatu in zuppa, tacchi, enchiladas, fajitas, curry è carne. Chili pò ancu esse truvatu in salsi è basi di curry, cum'è chilli cù carne bovina. A salsa di chili pò esse usata per marinate è staghjone cose cum'è a carne.

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Introduzione di u produttu

L'Italia di u Sud hà popularizatu u pepite rossu trituratu à principiu di u 19u seculu è l'utilizanu assai in i Stati Uniti quandu anu migratu.[5] U pepite rossu trituratu hè statu sirvutu cù i platti in alcuni di i più antichi ristoranti italiani in i Stati Uniti. I pimentari rossi triturati sò diventati un standard in i tavulini in i ristoranti mediterranei - è in particulare pizzeria - in u mondu.

A fonte di culore rossu brillanti chì i pepite tene vene da i carotenoids. U pepite rossu tritatu hà ancu antioxidanti chì sò pensati per aiutà à luttà contra e malatie cardiache è u cancer. Inoltre, u pepite rossu trituratu cuntene fibra, capsaicin - a fonte di u calore in u peperoncino - è vitamini A, C è B6. Si crede chì a capsaicina aiuta à tumbà e cellule di u cancer di prostata, per serve cum'è un suppressant di l'appetite chì pò cuntribuisce à a perdita di pisu, per migliurà a digestioni, è per aiutà à prevene a diabetes è a stitichezza.

I nostri prudutti di peperoncino naturali è senza pesticidi cù l'additivu ZERO sò oghji venduti in i paesi è i distretti chì li piace à aduprà durante a cucina. I certificati BRC, ISO, HACCP, HALAL è KOSHER sò dispunibili.

Usu di u produttu

In generale, i nostri prudutti in polvere sò imballati in un saccu di carta da 25 kg cù un saccu internu sigillatu in PE. È u pacchettu di vendita hè ancu accettatu.

I peperoncini rossi, chì sò una parte di a famiglia di Solanaceae (solanacee), sò stati truvati prima in l'America Centrale è Sudamerica è sò stati colti per l'usu da circa 7 500 aC. L'espluratori spagnoli sò stati intrudutti à u pepite mentre in una ricerca di pepite negra. Una volta purtati in Auropa, i pimentari rossi sò stati cummirciati in i paesi asiatichi è eranu goduti principarmenti da i cocchi indiani.

U paese di Bukovo, Macedònia di u Nordu, hè spessu creditu cù a creazione di pepite rossu trituratu.[5] U nome di u paese - o un derivativu di questu - hè oghji utilizatu com'è nome di pepite rossu trituratu in generale in parechje lingue di l'Europa sudorientale: "буковска пипер/буковец" (bukovska piper/bukovec, macedone), "bukovka" (Serbo). -croate è sloveno) è "μπούκοβο" (boukovo, búkovo, grecu).

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Sè site interessatu à i nostri prudutti, pudete sceglie di lascià a vostra infurmazione quì, è seremu in cuntattu cù voi prestu.