د مرچ پاوډر

د مرچ پوډر په دودیز لاتیني امریکا، لویدیز آسیا او ختیځ اروپایی خواړو کې ډیر عام لیدل کیږي. دا په سوپ کې کارول کیږي، tacos, enchiladas, fajitas, curries and meat.Chili هم په ساسونو او کري اډو کې موندل کیدی شي، لکه مرچ د غوښې سره. د مرچ ساس د مینځلو او موسمي شیانو لکه غوښې لپاره کارول کیدی شي.

همدا اوس اړیکه ونیسئ pdf ته ښکته کړئ

جزیات

ټګونه

د محصول پیژندنه

سویلي ایټالویانو د ۱۹ پیړۍ په پیل کې کرش شوي سور مرچ مشهور کړل او په متحده ایالاتو کې یې په پراخه کچه کار واخیست کله چې دوی مهاجر شول.[5] کرش شوي سور مرچ د متحده ایالاتو په ځینو پخوانیو ایټالوي رستورانونو کې د خواړو سره ورکړل شوي د کرش شوي سور مرچ شیکر د نړۍ په کچه د مدیترانې رستورانونو - او په ځانګړي توګه پیزیریا - کې په میزونو کې یو معیار ګرځیدلی.

د روښانه سور رنګ سرچینه چې مرچ یې لري د کیروټینایډونو څخه راځي. پسی سور مرچ هم انټي اکسیډنټ لري چې فکر کیږي د زړه ناروغۍ او سرطان سره مبارزه کې مرسته کوي. برسېره پر دې، کچل شوي سور مرچ فایبر، capsaicin — د مرچ په مرچ کې د تودوخې سرچینه — او ویټامین A، C، او B6 لري. داسې انګیرل کیږي چې Capsaicin د پروسټات سرطان حجرو له مینځه وړلو کې مرسته کوي، د اشتها کمولو کې مرسته کوي کوم چې کولی شي د وزن کمولو کې مرسته وکړي، هضم ښه کړي، او د شکر ناروغۍ او قبضیت مخنیوي کې مرسته وکړي.

زموږ د طبیعي او آفت وژونکو څخه وړیا د ZERO additive سره د مرچ محصولات اوس په هغو هیوادونو او ولسوالیو کې پلورل کیږي چې د پخلی کولو پرمهال یې کارول خوښوي. BRC، ISO، HACCP، HALAL او KOSHER سندونه شتون لري.

د محصول کارول

عموما زموږ د پوډر فارم محصولات د 25kg کاغذ کڅوړه کې د داخلي PE مهر شوي کڅوړې سره بسته شوي. او پرچون بسته هم د منلو وړ ده.

سره مرچ مرچ، چې د سولانسي (نیټ شیډ) کورنۍ برخه ده، په لومړي ځل په مرکزي او جنوبي امریکا کې موندل شوي او د 7,500 BC راهیسې د کارولو لپاره راټول شوي. هسپانوي پلټونکي د تور مرچ په لټون کې مرچ ته معرفي شول. یوځل چې اروپا ته بیرته راوړل شو، سره مرچ په آسیایی هیوادونو کې سوداګری کیده او په عمده توګه د هندي پخلیانو لخوا خوند اخیستل کیده.

د شمالي مقدونیې د بوکووا کلي اکثرا د کچالو سور مرچ د جوړولو لپاره اعتبار لري. د کلي نوم — یا له دې څخه مشتق — اوس په ډیری سویل ختیځ اروپایی ژبو کې په عمومي ډول د کچ شوي سور مرچ لپاره د نوم په توګه کارول کیږي: "буковска пипер/буковец" (bukovska piper/bukovec, Macedonian), "bukovka" (Serbo) - کروشین او سلوویني) او "μπούκοβο" (بوکوو، بوکو، یوناني).

chinese chilli powder

ground paprika

red cayenne pepper powder

shishito paprika

که تاسو زموږ د محصولاتو سره علاقه لرئ، تاسو کولی شئ خپل معلومات دلته پریږدئ، او موږ به ډیر ژر له تاسو سره اړیکه ونیسو.