محصولات

د پاپریکا پوزې

پاپریکا په ارجنټاین، مکسیکو، هنګري، سربیا، هسپانیه، هالنډ، چین او د متحده ایالاتو په ځینو سیمو کې په مختلفو ځایونو کې کرل او تولید کیږي. اوس په چین کې له ۷۰٪ سلنې څخه زیات پاپریکا کرل کیږي چې د پاپریکا oleoresin استخراج او د مسالې او خوراکي موادو په توګه صادریږي.

پوښتنه تفصیل
شنه مرجک

وچ مرچ مرچ په شمول د دودیز چینایي اصلي چاوټین مرچ ، یډو مرچ او نور ډولونه لکه ګوجیلو ، چیلي کالیفورنیا ، پویا زموږ د پلیټینګ فارمونو کې چمتو شوي. په 2020 کې، 36 میلیونه ټن شین مرچ او مرچ (د هر ډول کیپسیکم یا پیمینټا میوو په توګه شمیرل کیږي) په ټوله نړۍ کې تولید شوي، چې چین د ټولټال 46٪ تولیدوي.

پوښتنه تفصیل
د پاپریکا پوډر

پاپریکا په ټوله نړۍ کې په ډیری لوښو کې د اجزا په توګه کارول کیږي. دا په اصل کې د وریجو د موسم او رنګ کولو لپاره کارول کیږي، ډډ، او سوپ، لکه ګلاش، او د چمتو کولو په حال کې ساسیج لکه هسپانوي کوریزو، د غوښې او نورو مصالحو سره مخلوط. په متحده ایالاتو کې، پیپریکا په مکرر ډول د ګارنش په توګه په خواړو باندې خام توییږي ، مګر خوند یې په کې شتون لري. oleoresin په تېلو کې د ګرمولو له لارې په مؤثره توګه بهر ته راوړل کیږي.

پوښتنه تفصیل
مرچ ټوټه شوی

د مرچو غوڅ شوي یا د سره مرچ فلیکس یو مصالحه یا مساله ده چې د وچو او کچالو (لکه څنګه چې د ځمکې سره مخالف وي) سور مرچ.

پوښتنه تفصیل
د مرچ پاوډر

د مرچ پوډر په دودیز لاتیني امریکا، لویدیز آسیا او ختیځ اروپایی خواړو کې ډیر عام لیدل کیږي. دا په سوپ کې کارول کیږي، tacos, enchiladas, fajitas, curries and meat.Chili هم په ساسونو او کري اډو کې موندل کیدی شي، لکه مرچ د غوښې سره. د مرچ ساس د مینځلو او موسمي شیانو لکه غوښې لپاره کارول کیدی شي.

پوښتنه تفصیل
برج

تورمریک په ډیری آسیایي خواړو کې یو له مهمو موادو څخه دی چې د سرې په څیر، د خاورې بوی او خوندور، خواړو ته یو څه تریخ بوی ورکوي، دا ډیری په خوندور لوښو کې کارول کیږي، مګر په ځینو خوږو خواړو کې هم کارول کیږي، لکه کیک. sfouf

پوښتنه تفصیل
پاپریکا oleoresin

Paprika oleoresin (د پیپریکا استخراج او oleoresin paprika په نوم هم پیژندل کیږي) د کیپسیکم اینوم یا کیپسیکم فروټسینس میوو څخه د تیلو محلول کیدونکی استخراج دی ، او په عمده ډول د خوراکي محصولاتو کې د رنګ کولو او / یا خوندور کولو په توګه کارول کیږي. لکه څنګه چې دا طبیعي رنګ دی چې د محلول پاتې شونو سره د مقرراتو سره مطابقت لري، پیپریکا اولیوریسین په پراخه کچه د خوراکي رنګونو صنعت کې کارول کیږي.

پوښتنه تفصیل
کیپسیکم oleoresin

Capsicum oleoresin (د oleoresin capsicum په نوم هم پیژندل کیږي) د کیپسیکم اینووم یا کیپسیکم فروټسینس میوو څخه د تیلو حل کیدونکی استخراج دی، او په عمده توګه د خوړو په محصولاتو کې د رنګ کولو او لوړ خوندور ذائق په توګه کارول کیږي.

پوښتنه تفصیل
د تورمریک استخراج او کرکومین

Curcumin یو روښانه ژیړ کیمیاوي دی چې د Curcuma longa ډولونو نباتاتو لخوا تولید کیږي. دا د turmeric اصلي curcuminoid دی (Curcuma longa)، د زنجبیل د کورنۍ غړی، Zingiberaceae. دا د بوټو ضمیمه ، د کاسمیټکس اجزاو ، د خواړو خوندور ، او د خواړو رنګ کولو په توګه پلورل کیږي.

پوښتنه تفصیل

اړوند news