고춧가루

칠리 파우더는 전통적인 라틴 아메리카, 서아시아 및 동유럽 요리에서 매우 흔히 볼 수 있습니다. 수프에 사용되며, 타코, 엔칠라다, 파히타, 카레, 고기. 칠리는 소스와 카레 베이스에서도 찾을 수 있습니다. 쇠고기와 고추. 칠리 소스는 고기 등을 재워서 양념하는 데 사용할 수 있습니다.

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제품소개

남부 이탈리아인들은 19세기부터 으깬 고추를 대중화했으며 미국으로 이주할 때 이를 많이 사용했습니다.[5] 으깬 고추는 미국에서 가장 오래된 이탈리안 레스토랑에서 요리와 함께 제공되었습니다. 으깬 고추 통은 전 세계 지중해 레스토랑, 특히 피자 가게의 식탁에서 표준이 되었습니다.

고추의 밝은 붉은색은 카로티노이드에서 나옵니다. 으깬 고추에는 심장병과 암을 퇴치하는 데 도움이 되는 항산화제가 들어 있습니다. 또한 으깬 고추에는 섬유질, 고추의 열원인 캡사이신, 비타민 A, C, B6가 포함되어 있습니다. 캡사이신은 전립선암 세포를 죽이는 데 도움이 되고, 체중 감소에 기여할 수 있는 식욕 억제제 역할을 하며, 소화를 개선하고, 당뇨병과 변비를 예방하는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

첨가물이 전혀 없는 당사의 천연 및 무농약 칠리 제품은 이제 요리할 때 사용하기를 좋아하는 국가 및 지역에 인기가 있습니다. BRC, ISO, HACCP, HALAL 및 KOSHER 인증서를 사용할 수 있습니다.

제품 사용법

일반적으로 당사의 분말 형태 제품은 내부 PE 봉인 봉투와 함께 25kg 종이 봉투에 포장됩니다. 그리고 소매 패키지도 허용됩니다.

가지과(가지과)에 속하는 붉은 고추는 중남미에서 처음 발견되었으며 기원전 7,500년경부터 사용을 위해 수확되었습니다. 스페인 탐험가들은 검은 후추를 검색하던 중 후추에 대해 알게 되었습니다. 일단 유럽으로 가져온 고추는 아시아 국가에서 거래되었으며 주로 인도 요리사가 즐겼습니다.

북마케도니아의 부코보(Bukovo) 마을은 종종 으깬 고추를 만든 곳으로 알려져 있습니다.[5] 마을의 이름(또는 그 파생어)은 현재 많은 동남 유럽 언어에서 일반적으로 으깬 고추의 이름으로 사용됩니다. -크로아티아어 및 슬로베니아어) 및 "μπούκοβο"(boukovo, búkovo, 그리스어).

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