ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ

ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਬਹੁਤ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕੀ, ਪੱਛਮੀ ਏਸ਼ੀਆਈ ਅਤੇ ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, tacos, enchiladas, fajitas, ਕਰੀ ਅਤੇ ਮੀਟ। ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸਾਸ ਅਤੇ ਕਰੀ ਬੇਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਫ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਰਚ. ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮੀਟ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਹੁਣੇ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ ਪੀਡੀਐਫ ਵਿੱਚ ਡਾਉਨਲੋਡ ਕਰੋ

ਵੇਰਵੇ

ਟੈਗਸ

ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ

ਦੱਖਣੀ ਇਟਾਲੀਅਨਾਂ ਨੇ 19ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬਣਾਇਆ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਉਹ ਪਰਵਾਸ ਕਰ ਗਏ ਤਾਂ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਭਾਰੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ। ਯੂਐਸ ਦੇ ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੇ ਇਤਾਲਵੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ-ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਿਜ਼ੇਰੀਆ-ਵਿੱਚ ਟੇਬਲਾਂ 'ਤੇ ਕੁਚਲੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਸ਼ੇਕਰ ਇੱਕ ਮਿਆਰ ਬਣ ਗਏ ਹਨ।

ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਾ ਸਰੋਤ ਜੋ ਕਿ ਮਿਰਚਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਉਹ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡਜ਼ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਕੁਚਲੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਚਲੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ, ਕੈਪਸੈਸੀਨ - ਮਿਰਚ ਦੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਦਾ ਸਰੋਤ - ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਸੀ, ਅਤੇ ਬੀ6 ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੈਪਸੈਸੀਨ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਵਾਲੇ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ, ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਕਬਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਜ਼ੀਰੋ ਐਡਿਟਿਵ ਵਾਲੇ ਸਾਡੇ ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਮਿਰਚ ਉਤਪਾਦ ਹੁਣ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਜ਼ਿਲ੍ਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਕ ਰਹੇ ਹਨ ਜੋ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। BRC, ISO, HACCP, HALAL ਅਤੇ KOSHER ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਉਪਲਬਧ ਹਨ।

ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਡੇ ਪਾਊਡਰ ਫਾਰਮ ਉਤਪਾਦ ਅੰਦਰੂਨੀ PE ਸੀਲਡ ਬੈਗ ਦੇ ਨਾਲ 25kg ਪੇਪਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਪ੍ਰਚੂਨ ਪੈਕੇਜ ਵੀ ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਹੈ।

ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ, ਜੋ ਕਿ ਸੋਲਨੇਸੀ (ਨਾਈਟਸ਼ੇਡ) ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹਨ, ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਮੱਧ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਪਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 7,500 ਬੀ ਸੀ ਤੋਂ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਕਟਾਈ ਗਈ ਹੈ। ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਕਰਵਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਯੂਰਪ ਵਾਪਸ ਲਿਆਂਦੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ ਦਾ ਏਸ਼ੀਆਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵਪਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭਾਰਤੀ ਰਸੋਈਏ ਦੁਆਰਾ ਇਸਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ।

ਬੁਕੋਵੋ ਪਿੰਡ, ਉੱਤਰੀ ਮੈਸੇਡੋਨੀਆ, ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕੁਚਲੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਿਹਰਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਿੰਡ ਦਾ ਨਾਮ—ਜਾਂ ਇਸ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਉਤਪੱਤਰ—ਹੁਣ ਕਈ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪੀਅਨ ਭਾਸ਼ਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਚਲੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਲਈ ਇੱਕ ਨਾਮ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: "буковска пипер/буковец" (ਬੁਕੋਵਸਕਾ ਪਾਈਪਰ/ਬੁਕਵੇਕ, ਮੈਸੇਡੋਨੀਅਨ), "ਬੁਕੋਵਕਾ" (ਸਰਬੋ। -ਕ੍ਰੋਏਸ਼ੀਅਨ ਅਤੇ ਸਲੋਵੇਨੀ) ਅਤੇ "μπούκοβο" (ਬੂਕੋਵੋ, ਬੁਕੋਵੋ, ਯੂਨਾਨੀ)।

chinese chilli powder

ground paprika

red cayenne pepper powder

shishito paprika

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਥੇ ਛੱਡਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਜਲਦੀ ਹੀ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਰਹਾਂਗੇ।