ਪਪਰਿਕਾ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਉਤਪਾਦ

ਪਪਰੀਕਾ ਦੀਆਂ ਫਲੀਆਂ

ਪਪਰੀਕਾ ਅਰਜਨਟੀਨਾ, ਮੈਕਸੀਕੋ, ਹੰਗਰੀ, ਸਰਬੀਆ, ਸਪੇਨ, ਨੀਦਰਲੈਂਡ, ਚੀਨ ਅਤੇ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਦੇ ਕੁਝ ਖੇਤਰਾਂ ਸਮੇਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਲਾਇਆ ਅਤੇ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹੁਣ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਪਪਰਿਕਾ ਦੇ 70% ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬੀਜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪਪਰਿਕਾ ਓਲੀਓਰੇਸਿਨ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਿਰਯਾਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਪੜਤਾਲ ਵੇਰਵੇ
ਚਿੱਲੀ ਮਿਰਚ

ਸੁੱਕੀ ਮਿਰਚ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਰਵਾਇਤੀ ਚੀਨ ਮੂਲ ਦੀ ਚਾਓਟੀਅਨ ਮਿਰਚ, ਯੀਦੁ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗੁਜਿਲੋ, ਚਿਲੀ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ, ਪੁਆ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਸਾਡੇ ਪਲੇਟਿੰਗ ਫਾਰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। 2020 ਵਿੱਚ, 36 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ (ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਪਿਮੈਂਟਾ ਫਲਾਂ ਵਜੋਂ ਗਿਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ) ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਚੀਨ ਕੁੱਲ ਦਾ 46% ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਪੜਤਾਲ ਵੇਰਵੇ
ਪਪਰਿਕਾ ਪਾਊਡਰ

ਪਪਰੀਕਾ ਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਰੰਗ ਚੌਲਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਟੂਜ਼, ਅਤੇ ਸੂਪ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗੁਲਾਸ਼, ਅਤੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਸੌਸੇਜ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਚੋਰੀਜ਼ੋ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ, ਪਪਰਿਕਾ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨਾਂ 'ਤੇ ਕੱਚਾ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ oleoresin ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰਕੇ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਲਿਆਂਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਪੜਤਾਲ ਵੇਰਵੇ
ਮਿਰਚ ਕੁਚਲਿਆ

ਮਿਰਚ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਇੱਕ ਮਸਾਲਾ ਜਾਂ ਮਸਾਲਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀਆਂ ਅਤੇ ਕੁਚਲੀਆਂ ਹੋਈਆਂ (ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਉਲਟ) ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਪੜਤਾਲ ਵੇਰਵੇ
ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ

ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਬਹੁਤ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕੀ, ਪੱਛਮੀ ਏਸ਼ੀਆਈ ਅਤੇ ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, tacos, enchiladas, fajitas, ਕਰੀ ਅਤੇ ਮੀਟ। ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸਾਸ ਅਤੇ ਕਰੀ ਬੇਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਫ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਰਚ. ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮੀਟ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਪੜਤਾਲ ਵੇਰਵੇ

ਸੰਬੰਧਿਤ news