Poudre de chili

La poudre de chili est très courante dans les cuisines traditionnelles d’Amérique latine, d’Asie occidentale et d’Europe de l’Est. On l'utilise dans les soupes, tacos, enchiladas, fajitas, currys et viandes. Le chili peut également être trouvé dans les sauces et les bases de curry, comme chili au boeuf. La sauce chili peut être utilisée pour mariner et assaisonner des choses comme la viande.

CONTACTER MAINTENANT télécharger en pdf

Détails

Mots clés

Présentation du produit

Southern Italians popularized crushed red pepper beginning in the 19th century and heavily used them in the U.S. when they migrated over.[5] Crushed red pepper was served with dishes at some of the oldest Italian restaurants in the U.S. Crushed red pepper shakers have become a standard on tables at Mediterranean restaurants—and especially pizzerias—around the world.

The source of bright red color that the peppers hold comes from carotenoids. Crushed red pepper also has antioxidants that are thought to help fight off heart disease and cancer. In addition, crushed red pepper contains fiber, capsaicin—the source of the heat in pepper chilis—and vitamins A, C, and B6. Capsaicin is believed to help kill off prostate cancer cells, to serve as an appetite suppressant which can contribute to weight loss, to improve digestion, and to help prevent diabetes and constipation.

Nos produits de chili naturels et sans pesticides avec ZÉRO additif sont désormais vendus à chaud dans les pays et districts qui aiment l'utiliser pour cuisiner. Les certificats BRC, ISO, HACCP, HALAL et KOSHER sont disponibles.

Utilisation du produit

Généralement, nos produits sous forme de poudre sont emballés dans un sac en papier de 25 kg avec un sac intérieur scellé en PE. Et le paquet de vente au détail est également acceptable.

Red chili peppers, which are a part of the Solanaceae (nightshade) family, were first found in Central and South America and have been harvested for use since about 7,500 BC. Spanish explorers were introduced to the pepper while on a search for black pepper. Once brought back to Europe, the red peppers were traded in Asian countries and were enjoyed primarily by Indian cooks.

The village of Bukovo, North Macedonia, is often credited with the creation of crushed red pepper.[5] The name of the village—or a derivative of it—is now used as a name for crushed red pepper in general in many Southeast European languages: "буковска пипер/буковец" (bukovska piper/bukovec, Macedonian), "bukovka" (Serbo-Croatian and Slovene) and "μπούκοβο" (boukovo, búkovo, Greek).

chinese chilli powder

ground paprika

red cayenne pepper powder

shishito paprika

Si vous êtes intéressé par nos produits, vous pouvez choisir de laisser vos informations ici et nous vous contacterons sous peu.