أصبحت منتجات الفلفل الحار الطبيعية والخالية من المبيدات الحشرية والتي تحتوي على صفر إضافات الآن رائجة في البلدان والمناطق التي تحب استخدامها عند الطهي. تتوفر شهادات BRC وISO وHACCP وHALAL وKOSHER.
بشكل عام، يتم تعبئة منتجاتنا على شكل مسحوق في كيس ورقي بوزن 25 كجم مع كيس داخلي محكم الإغلاق من PE. وحزمة البيع بالتجزئة مقبولة أيضًا.
تم العثور على الفلفل الحار الأحمر، وهو جزء من عائلة الباذنجانيات، لأول مرة في أمريكا الوسطى والجنوبية وتم حصاده للاستخدام منذ حوالي 7500 قبل الميلاد. تم تعريف المستكشفين الإسبان بالفلفل أثناء بحثهم عن الفلفل الأسود. بمجرد عودته إلى أوروبا، تم تداول الفلفل الأحمر في الدول الآسيوية وكان يستمتع به الطهاة الهنود في المقام الأول.
غالبًا ما يُنسب الفضل إلى قرية بوكوفو، شمال مقدونيا، في صنع الفلفل الأحمر المطحون.[5] يُستخدم الآن اسم القرية - أو أحد مشتقاته - كاسم للفلفل الأحمر المطحون بشكل عام في العديد من لغات جنوب شرق أوروبا: "буковска пипро/буковец" (bukovska Piper/bukovec، المقدونية)، "bukovka" (الصربية) - الكرواتية والسلوفينية) و"μπούκοβο" (boukovo، búkovo، اليونانية).