Pluhur djegës

Pluhuri djegës është shumë i zakonshëm në kuzhinat tradicionale të Amerikës Latine, Azisë Perëndimore dhe Evropës Lindore. Përdoret në supa, tacos, enchiladas, fajitas, kerri dhe mish.Djepi mund të gjendet edhe në salcat dhe bazat e kerit, si p.sh djegës me mish viçi. Salca djegës mund të përdoret për të marinuar dhe erëzuar gjëra të tilla si mishi.

KONTAKTONI TANI shkarkojeni në pdf

Detajet

Etiketat

Prezantimi i produktit

Italianët e jugut popullarizuan specin e kuq të grimcuar duke filluar nga shekulli i 19-të dhe i përdorën shumë në SHBA kur migruan.[5] Piper i kuq i grimcuar shërbehej me pjata në disa nga restorantet më të vjetra italiane në SHBA Shakerat e specit të kuq të grimcuar janë bërë standard në tavolinat e restoranteve mesdhetare—dhe veçanërisht në piceri—në mbarë botën.

Burimi i ngjyrës së kuqe të ndezur që mbajnë specat vjen nga karotenoidet. Speci i kuq i grimcuar gjithashtu ka antioksidantë që mendohet se ndihmojnë në luftimin e sëmundjeve të zemrës dhe kancerit. Përveç kësaj, speci i kuq i grimcuar përmban fibra, kapsaicin - burimi i nxehtësisë në spec djegës - dhe vitamina A, C dhe B6. Kapsaicina besohet se ndihmon në vrasjen e qelizave të kancerit të prostatës, për të shërbyer si një shtypës i oreksit që mund të kontribuojë në humbjen e peshës, për të përmirësuar tretjen dhe për të ndihmuar në parandalimin e diabetit dhe kapsllëkut.

Produktet tona djegës natyral dhe pesticide pa spec djegës, me aditivë ZERO tani po shiten shumë në vendet dhe rrethet që pëlqejnë ta përdorin atë gjatë gatimit. Certifikatat BRC, ISO, HACCP, HALAL dhe KOSHER janë në dispozicion.

Përdorimi i produktit

Në përgjithësi produktet tona në formë pluhuri janë të paketuara në qese letre 25 kg me qese të brendshme të mbyllur PE. Dhe paketa me pakicë është gjithashtu e pranueshme.

Specat e kuq djegës, të cilët janë pjesë e familjes Solanaceae, u gjetën për herë të parë në Amerikën Qendrore dhe Jugore dhe janë korrur për përdorim që nga viti 7500 para Krishtit. Eksploruesit spanjollë u njohën me piperin ndërsa po kërkonin piper të zi. Pasi u kthyen në Evropë, specat e kuq tregtoheshin në vendet aziatike dhe shijoheshin kryesisht nga kuzhinierët indianë.

Fshati Bukovë, Maqedonia e Veriut, shpesh vlerësohet me krijimin e piperit të kuq të grimcuar.[5] Emri i fshatit - ose një derivat i tij - përdoret tani si emër për specin e kuq të grimcuar në përgjithësi në shumë gjuhë të Evropës Juglindore: "буковска пипер/буковец" (bukovska piper/bukovec, maqedonisht), "bukovka" (serbe). -kroatisht dhe slloven) dhe "μπούκοβο" (boukovo, búkovo, greqisht).

chinese chilli powder

ground paprika

red cayenne pepper powder

shishito paprika

Nëse jeni të interesuar për produktet tona, mund të zgjidhni të lini informacionin tuaj këtu dhe ne do t'ju kontaktojmë së shpejti.