Piper djegës

Piper djegës të thatë, përfshirë djegësin kaotik me origjinë tradicionale kineze, djegësin yidu dhe varietete të tjera si guajillo, chile california, puya ofrohen në fermat tona të plating. Në vitin 2020, 36 milionë ton speca djegës jeshilë dhe speca (të llogaritur si çdo frut Capsicum ose Pimenta) u prodhuan në mbarë botën, me Kinën që prodhonte 46% të totalit.

KONTAKTONI TANI shkarkojeni në pdf

Detajet

Etiketat

Prezantimi i produktit

Ne ofrojmë shumicën e varieteteve të djegës me origjinë nga Kina, diapazoni SHU nga 1000SHU deri në 30000SHU. Në përgjithësi, speci djegës paketohet në qese plastike prej 10 kg ose 25 kg dhe kuti 12,5 kg. Lagështia është nën 18%.
Due to their unique pungency, chili peppers constitute a crucial part of many cuisines around the world, particularly in Chinese (especially in Sichuanese food), Mexican, Thai, Indian, and many other South American and East Asian cuisines.
Chili pepper pods are botanically berries. When used fresh, they are most often prepared and eaten like a vegetable. Whole pods can be dried and then crushed or ground into chili powder that is used as a spice or seasoning.

Chilies can be dried to prolong their shelf life. Chili peppers can also be preserved by brining, immersing the pods in oil, or by pickling.
Many fresh chilies such as poblano have a tough outer skin that does not break down on cooking. Chilies are sometimes used whole or in large slices, by roasting, or other means of blistering or charring the skin, so as not to entirely cook the flesh beneath. When cooled, the skins will usually slip off easily.

Përdorimi i produktit

Fresh or dried chilies are often used to make hot sauce, a liquid condiment—usually bottled when commercially available—that adds spice to other dishes. Hot sauces are found in many cuisines including harissa from North Africa, chili oil from China (known as rāyu in Japan), and sriracha from Thailand. Dried chilies are also used to infuse cooking oil.

Speci ynë djegës natyral dhe pa pesticide me aditiv ZERO tani po shitet nxehtë në vendet dhe rrethet që pëlqejnë ta përdorin atë gjatë gatimit. Certifikatat BRC, ISO, HACCP, HALAL dhe KOSHER janë në dispozicion.

bulk dried chiles

bulk dried peppers

dried round red chillies

smoked dried chili peppers

Nëse jeni të interesuar për produktet tona, mund të zgjidhni të lini informacionin tuaj këtu dhe ne do t'ju kontaktojmë së shpejti.