Люта чушка

Сух лют червен пипер, включително традиционен китайски произход chaotian chili, yidu chili и други сортове като guajillo, chile california, puya се предоставят в нашите ферми за покритие. През 2020 г. 36 милиона тона зелени люти чушки и чушки (считани като всякакви плодове Capsicum или Pimenta) са произведени по целия свят, като Китай произвежда 46% от общото количество.

СВЪРЖИ СЕ, СЕГА сваляне на зареждане в pdf

Подробности

Тагове

представяне на продукт

Ние доставяме повечето сортове чили с произход от Китай, диапазонът на SHU е от 1 000 SHU до 30 000 SHU. Обикновено чилито се опакова в пластмасова тъкана торба от 10 кг или 25 кг и кутия от 12,5 кг. Влажността е под 18%.
Поради своята уникална острота, лютите чушки представляват важна част от много кухни по света, особено в китайската (особено в съчуанската), мексиканската, тайландската, индийската и много други южноамерикански и източноазиатски кухни.
Шушулките люти чушки са ботанически плодове. Когато се използват пресни, най-често се приготвят и консумират като зеленчук. Целите шушулки могат да бъдат изсушени и след това смачкани или смлени на прах от чили, който се използва като подправка или подправка.

Лютите чушки могат да бъдат изсушени, за да се удължи срокът им на годност. Лютите чушки могат да се консервират и чрез саламура, потапяне на шушулките в олио или чрез мариноване.
Много пресни люти чушки като поблано имат твърда външна обвивка, която не се разпада при готвене. Лютите чушки понякога се използват цели или на големи резени, чрез печене или други начини за образуване на мехури или овъгляване на кожата, за да не се сготви напълно плътта отдолу. Когато се охладят, корите обикновено се изплъзват лесно.

Използване на продукта

Пресни или сушени люти чушки често се използват за приготвяне на лют сос, течна подправка - обикновено бутилирана, когато се предлага в търговската мрежа - която добавя подправка към други ястия. Горещите сосове се срещат в много кухни, включително хариса от Северна Африка, масло от чили от Китай (известно като rāyu в Япония) и срирача от Тайланд. Сушените люти чушки също се използват за вливане на олио за готвене.

Нашият натурален и без пестициди чили пипер с НУЛА добавка вече се продава горещо в страните и областите, които обичат да го използват при готвене. Предлагат се сертификати BRC, ISO, HACCP, HALAL и KOSHER.

bulk dried chiles

bulk dried peppers

dried round red chillies

smoked dried chili peppers

Ако се интересувате от нашите продукти, можете да изберете да оставите вашата информация тук и ние ще се свържем с вас скоро.