Продукти

Черен пипер от шушулки

Черният пипер се засажда и произвежда на различни места, включително Аржентина, Мексико, Унгария, Сърбия, Испания, Холандия, Китай и някои региони на Съединените щати. Сега повече от 70% процента от червения пипер се засажда в Китай, който се използва за извличане на масло от червен пипер и износ като подправка и хранителна съставка.

разследване детайл
Люта чушка

Сух лют червен пипер, включително традиционен китайски произход chaotian chili, yidu chili и други сортове като guajillo, chile california, puya се предоставят в нашите ферми за покритие. През 2020 г. 36 милиона тона зелени люти чушки и чушки (считани като всякакви плодове Capsicum или Pimenta) са произведени по целия свят, като Китай произвежда 46% от общото количество.

разследване детайл
Черен пипер на прах

Черният пипер се използва като съставка в много ястия по целия свят. Основно се използва за подправяне и оцветяване на ориз, яхнии, и супи, като напр гулаш, и при подготовката на колбаси като испанско чоризо, смесено с месо и други подправки. В Съединените щати червеният пипер често се поръсва суров върху храни като гарнитура, но ароматът, съдържащ се в олеорезин се извежда по-ефективно чрез нагряване в масло.

разследване детайл
Чили натрошен

Натрошен чили или люспи от червен пипер е подправка или подправка, състояща се от изсушени и натрошени (за разлика от смлени) червени люти чушки.

разследване детайл
Чили на прах

Чилито на прах се среща много често в традиционните латиноамерикански, западноазиатски и източноевропейски кухни. Използва се в супи, такос, енчилада, фахитас, къри и месо.Чили може да се намери и в сосове и къри основи, като напр чили с телешко. Чили сосът може да се използва за мариноване и подправяне на неща като месо.

разследване детайл
Куркума

Куркумата е една от ключовите съставки в много азиатски ястия, придавайки на храните подобен на горчица земен аромат и пикантен, леко горчив вкус. Използва се предимно в солени ястия, но също така се използва и в някои сладки ястия, като тортата. sfouf.

разследване детайл
Маслена смола от червен пипер

Oleoresin от червен пипер (известен също като екстракт от червен пипер и олеорезин от червен пипер) е маслоразтворим екстракт от плодовете на Capsicum annuum или Capsicum frutescens и се използва предимно като оцветител и/или ароматизатор в хранителни продукти. Тъй като е естествен цвят с остатъчен разтворител, който отговаря на регламента, олеорезинът от червен пипер се използва широко в индустрията за хранителни оцветители.

разследване детайл
Capsicum олеорезин

Capsicum oleoresin (известен също като oleoresin capsicum) е маслоразтворим екстракт от плодовете на Capsicum annuum или Capsicum frutescens и се използва предимно като оцветител и силно остър аромат в хранителни продукти.

разследване детайл
Екстракт от куркума и куркумин

Куркуминът е ярко жълт химикал, произведен от растения от вида Curcuma longa. Това е основният куркуминоид на куркума (Curcuma longa), член на семейство джинджифилови, Zingiberaceae. Продава се като билкова добавка, козметична съставка, хранителни ароматизатори и хранителни оцветители.

разследване детайл

свързани news