Oleoresin от червен пипер и чушка

Маслена смола от червен пипер

Oleoresin от червен пипер (известен също като екстракт от червен пипер и олеорезин от червен пипер) е маслоразтворим екстракт от плодовете на Capsicum annuum или Capsicum frutescens и се използва предимно като оцветител и/или ароматизатор в хранителни продукти. Тъй като е естествен цвят с остатъчен разтворител, който отговаря на регламента, олеорезинът от червен пипер се използва широко в индустрията за хранителни оцветители.

разследване детайл
Capsicum олеорезин

Capsicum oleoresin (известен също като oleoresin capsicum) е маслоразтворим екстракт от плодовете на Capsicum annuum или Capsicum frutescens и се използва предимно като оцветител и силно остър аромат в хранителни продукти.

разследване детайл

свързани news