Куркума на прах и екстракт от куркума

Куркума

Куркумата е една от ключовите съставки в много азиатски ястия, придавайки на храните подобен на горчица земен аромат и пикантен, леко горчив вкус. Използва се предимно в солени ястия, но също така се използва и в някои сладки ястия, като тортата. sfouf.

разследване детайл
Екстракт от куркума и куркумин

Куркуминът е ярко жълт химикал, произведен от растения от вида Curcuma longa. Това е основният куркуминоид на куркума (Curcuma longa), член на семейство джинджифилови, Zingiberaceae. Продава се като билкова добавка, козметична съставка, хранителни ароматизатори и хранителни оцветители.

разследване детайл

свързани news