Kusabab pungency unik maranéhanana, cabe mangrupakeun bagian krusial tina loba masakan di sakuliah dunya, utamana dina Cina (utamana dina dahareun Sichuanese), Méksiko, Thailand, India, sarta loba masakan Amérika Kidul jeung Asia Wétan lianna.
Cabe cabé pods mangrupakeun botanis berries. Nalika dianggo seger, aranjeunna paling sering disiapkeun sareng didahar sapertos sayuran. Sakabeh polong bisa garing lajeng ditumbuk atawa ditumbuk jadi bubuk cabe nu dipaké salaku bungbu atawa bumbu.

Cabe bisa digaringkeun pikeun manjangkeun umurna. Cabé ogé bisa diawetkeun ku brining, immersing pods dina minyak, atawa ku pickling.
Loba cabe seger kayaning poblano boga kulit luar tangguh nu teu ngarecah dina masak. Cabe kadang-kadang dianggo sadayana atanapi dina irisan ageung, ku cara dipanggang, atanapi cara sanés pikeun ngalepuh atanapi ngaduruk kulit, supados dagingna henteu dugi ka asak. Nalika tiis, kulit biasana bakal gampang lesot.
Cabe seger atawa garing mindeng dipaké pikeun nyieun saos panas, hiji condiment cair-biasana bottled lamun sadia komersil-nu nambihan bungbu kana masakan lianna. Saos panas kapanggih dina loba masakan kaasup harissa ti Afrika Kalér, minyak cabe ti Cina (katelah rāyu di Jepang), sarta sriracha ti Thailand. cabe garing ogé dipaké pikeun infuse minyak goreng.
cabe alami & péstisida bébas kami kalawan aditif ZERO ayeuna panas selling ka nagara jeung distrik nu resep ngagunakeun eta nalika masak. Sertipikat BRC, ISO, HACCP, HALAL sareng KOSHER sayogi.