pupur chili

Darperir pupur chili sych gan gynnwys chili anhrefnus tarddiad Tsieina traddodiadol, chili yidu a mathau eraill fel guajillo, Chile california, puya yn ein ffermydd platio. Yn 2020, 36 miliwn tunnell o chilies gwyrdd a phupurau (cyfrif fel unrhyw ffrwythau Capsicum neu Pimenta) yn cael eu cynhyrchu ledled y byd, gyda Tsieina yn cynhyrchu 46% o'r cyfanswm.

CYSYLLTU NAWR lawrlwythiad i pdf

Manylion

Tagiau

Cyflwyniad Cynnyrch

Rydym yn cyflenwi'r rhan fwyaf o fathau o chili sy'n tarddu o Tsieina, mae'r SHU yn amrywio o 1,000 SHU i 30,000 SHU. Yn gyffredinol, mae'r chili wedi'u pacio mewn bag gwehyddu plastig 10kg neu 25kg a blwch 12.5kg. Mae'r lleithder o dan 18%.
Oherwydd eu prydlondeb unigryw, mae pupur chili yn rhan hanfodol o lawer o fwydydd ledled y byd, yn enwedig mewn bwydydd Tsieineaidd (yn enwedig mewn bwyd Sichuanese), Mecsicanaidd, Thai, Indiaidd, a llawer o fwydydd eraill o Dde America a Dwyrain Asia.
Mae codennau pupur chili yn aeron yn fotanegol. Pan gânt eu defnyddio'n ffres, cânt eu paratoi a'u bwyta amlaf fel llysieuyn. Gellir sychu codennau cyfan ac yna eu malu neu eu malu'n bowdr chili a ddefnyddir fel sbeis neu sesnin.

Gellir sychu chilies i ymestyn eu hoes silff. Gellir cadw pupur chili hefyd trwy ddod â nhw, trwy drochi'r codennau mewn olew, neu drwy biclo.
Mae gan lawer o chilies ffres fel poblano groen allanol caled nad yw'n torri i lawr ar goginio. Weithiau defnyddir chilies yn gyfan neu mewn tafelli mawr, trwy rostio, neu ddulliau eraill o bothellu neu losgi'r croen, rhag coginio'r cnawd oddi tano yn llwyr. Wrth oeri, bydd y crwyn fel arfer yn llithro i ffwrdd yn hawdd.

Defnydd Cynnyrch

Defnyddir chilies ffres neu sych yn aml i wneud saws poeth, condiment hylif - fel arfer wedi'i botelu pan fydd ar gael yn fasnachol - sy'n ychwanegu sbeis at brydau eraill. Mae sawsiau poeth i'w cael mewn llawer o fwydydd gan gynnwys harissa o Ogledd Affrica, olew chili o Tsieina (a elwir yn rāyu yn Japan), a sriracha o Wlad Thai. Defnyddir chilies sych hefyd i drwytho olew coginio.

Mae ein pupur chili naturiol a di-blaladdwyr gydag ychwanegyn ZERO bellach yn gwerthu poeth i'r gwledydd a'r ardaloedd sy'n hoffi ei ddefnyddio wrth goginio. Mae tystysgrifau BRC, ISO, HACCP, HALAL a KOSHER ar gael.

bulk dried chiles

bulk dried peppers

dried round red chillies

smoked dried chili peppers

Os oes gennych ddiddordeb yn ein cynnyrch, gallwch ddewis gadael eich gwybodaeth yma, a byddwn yn cysylltu â chi yn fuan.