Chili piper

Droege chili-piper ynklusyf tradysjonele China-oarsprong chaotian chili, yidu chili en oare fariëteiten lykas guajillo, chile california, puya wurde levere yn ús plating pleatsen. Yn 2020, 36 miljoen tonnen fan griene chilies en paprika's (teld as elke Capsicum- of Pimenta-fruchten) waarden wrâldwiid produsearre, mei Sina produsearre 46% fan it totaal.

KONTAKT NU download nei pdf

Details

Tags

Produkt Yntroduksje

Wy leverje de measte fariëteiten fan chili ûntstien yn Sina, it SHU-berik fan 1,000SHU oant 30,000SHU. Algemien wurde de chili ynpakt yn 10 kg of 25 kg plestik woven tas en 12,5 kg doaze. It focht is ûnder 18%.
Troch har unike skerpens foarmje chilipepers in krúsjaal diel fan in protte keukens rûn de wrâld, benammen yn Sineesk (benammen yn Sichuanese iten), Meksikaanske, Taiske, Yndiaanske en in protte oare Súd-Amerikaanske en East-Aziatyske keuken.
Chili pepper pods binne botanysk bessen. As se fris brûkt wurde, wurde se meast taret en iten as in griente. Hiele pods kinne wurde droege en dan gemalen of gemalen yn chili poeder dat wurdt brûkt as krûd of kruiden.

Chilies kinne droege wurde om har houdbaarheid te ferlingjen. Chili-peppers kinne ek bewarre wurde troch brining, dompelje de pods yn oalje, of troch pickling.
In protte frisse chili's lykas poblano hawwe in stoere bûtenhûd dy't net ôfbrekke by it koken. Chili's wurde soms hiel of yn grutte plakjes brûkt, troch roasting, of op oare manieren om de hûd te blaarjen of te ferbaarnen, om it fleis derûnder net hielendal te koekjen. As it ôfkuolle wurdt, sille de skinen gewoanlik maklik ôfglide.

Produkt gebrûk

Frisse of droege chili's wurde faak brûkt om heule saus te meitsjen, in flüssige smaak - meast fleske as kommersjeel beskikber - dy't krûden tafoeget oan oare gerjochten. Hot sauzen wurde fûn yn in protte keuken, ynklusyf harissa út Noard-Afrika, chili oalje út Sina (bekend as rāyu yn Japan), en sriracha út Tailân. Droege chili's wurde ek brûkt om kokoalje te infusearjen.

Us natuerlike en pestiziden frije chilipeper mei ZERO additief is no heul ferkocht oan 'e lannen en distrikten dy't it graach brûke by it koken. BRC, ISO, HACCP, HALAL en KOSHER sertifikaten binne beskikber.

bulk dried chiles

bulk dried peppers

dried round red chillies

smoked dried chili peppers

As jo ynteressearre binne yn ús produkten, kinne jo kieze in ferlitte jo ynformaasje hjir, en wy sille yn kontakt mei jo koart.