ቺሊ ፔፐር

የደረቀ ቺሊ በርበሬ ባህላዊ የቻይና አመጣጥ chaotian ቺሊ ፣ይዱ ቺሊ እና ሌሎች እንደ ጓጂሎ ፣ቺሊ ካሊፎርኒያ ፣ፑያ ያሉ ዝርያዎችን ጨምሮ በፕላቲንግ እርሻዎቻችን ውስጥ ይሰጣሉ። በ 2020, 36 ሚሊዮን ቶን አረንጓዴ ቃሪያ እና በርበሬ (እንደ ማንኛውም Capsicum ወይም Pimenta ፍራፍሬ ተቆጥረዋል) በዓለም አቀፍ ደረጃ የተመረተ ሲሆን ቻይና ከጠቅላላው 46 በመቶውን አምርታለች።

አሁን ያግኙን። ወደ ፒዲኤፍ ማውረድ

ዝርዝሮች

መለያዎች

የምርት መግቢያ

ከቻይና የመጡ አብዛኛዎቹን የቺሊ ዓይነቶች እናቀርባለን።የሽዩው መጠን ከ1,000SHU እስከ 30,000SHU ይደርሳል። በአጠቃላይ ቺሊው በ 10 ኪሎ ግራም ወይም 25 ኪሎ ግራም በፕላስቲክ የተሸፈነ ቦርሳ እና በ 12.5 ኪሎ ግራም ሳጥን ውስጥ ተሞልቷል. እርጥበት ከ 18% በታች ነው.
ልዩ በሆነው የዝንባሌነታቸው ምክንያት፣ ቺሊ ቃሪያ በዓለም ዙሪያ ላሉ የበርካታ ምግቦች፣ በተለይም በቻይንኛ (በተለይ በሲቹዋንስ ምግብ)፣ በሜክሲኮ፣ በታይላንድ፣ በህንድ እና በሌሎች በርካታ የደቡብ አሜሪካ እና የምስራቅ እስያ ምግቦች ወሳኝ አካል ነው።
የቺሊ ፔፐር ፓዶች ከእጽዋት አኳያ የቤሪ ፍሬዎች ናቸው. ትኩስ ጥቅም ላይ ሲውል ብዙውን ጊዜ ተዘጋጅተው እንደ አትክልት ይበላሉ. ሙሉ እንቁላሎች ደርቀው ከዚያም መፍጨት ወይም ቺሊ ዱቄት እንደ ቅመማ ቅመም ወይም ማጣፈጫነት ያገለግላል።

ቃሪያዎች የመደርደሪያ ሕይወታቸውን ለማራዘም ሊደርቁ ይችላሉ. ቺሊ ፔፐር እንዲሁ በማፍሰስ፣ ፍሬዎቹን በዘይት ውስጥ በማስገባት ወይም በመልቀም ሊጠበቅ ይችላል።
እንደ ፖብላኖ ያሉ ብዙ ትኩስ ቃሪያዎች በማብሰል ጊዜ የማይበላሽ ጠንካራ ውጫዊ ቆዳ አላቸው። ቃሪያ ከስር ያለውን ስጋ ሙሉ በሙሉ እንዳያበስል አንዳንድ ጊዜ ሙሉ በሙሉ ወይም በትልቅ ቁርጥራጭ፣ በመጠበስ ወይም ሌሎች ቆዳን ለማፍሰስ ወይም ለማሞቅ ያገለግላሉ። በሚቀዘቅዝበት ጊዜ, ቆዳዎቹ ብዙውን ጊዜ በቀላሉ ይንሸራተቱ.

የምርት አጠቃቀም

ትኩስ ወይም የደረቀ ቃሪያ ብዙውን ጊዜ ትኩስ መረቅ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል፣ ፈሳሽ ማጣፈጫ - ብዙውን ጊዜ ለንግድ በሚቀርብበት ጊዜ የታሸገ - ለሌሎች ምግቦች ቅመም ይጨምራል። ከሰሜን አፍሪካ ሃሪሳ፣ ከቻይና ቺሊ ዘይት (ራዩ በጃፓን በመባል ይታወቃል)፣ እና ከታይላንድ የመጣችው ስሪራቻን ጨምሮ በብዙ ምግቦች ውስጥ ትኩስ ሾርባዎች ይገኛሉ። የደረቁ ቃሪያዎችም የምግብ ዘይትን ለማፍሰስ ይጠቅማሉ።

የእኛ የተፈጥሮ እና ፀረ-ተባይ ነፃ ቺሊ በርበሬ ከ ZERO ተጨማሪ ጋር አሁን ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ መጠቀም ለሚፈልጉ አገሮች እና ወረዳዎች በመሸጥ ላይ ነው። BRC፣ ISO፣ HACCP፣ HALAL እና KOSHER የምስክር ወረቀቶች ይገኛሉ።

bulk dried chiles

bulk dried peppers

dried round red chillies

smoked dried chili peppers

ለምርቶቻችን ፍላጎት ካሎት መረጃዎን እዚህ ለመተው መምረጥ ይችላሉ እና በቅርቡ ከእርስዎ ጋር እንገናኛለን።