فلفل تند

فلفل چیلی خشک شده از جمله چیلی سنتی چینی، چیلی yidu و انواع دیگر مانند گواجیلو، چیلی کالیفرنیا، پویا در مزارع آبکاری ما ارائه می شود. در سال 2020، 36 میلیون تن فلفل دلمه‌ای سبز و فلفل (که به‌عنوان هر میوه فلفل دلمه‌ای یا پیمنتا محاسبه می‌شود) در سراسر جهان تولید شد و چین 46 درصد از کل آن را تولید کرد.

اکنون تماس بگیرید دانلود به پی دی اف

جزئیات

برچسب ها

معرفی محصول

ما اکثر انواع فلفل قرمز را که منشا آن چین است، عرضه می کنیم، محدوده SHU از 1000 تا 30000 SHU. به طور کلی فلفل قرمز در کیسه های بافته شده پلاستیکی 10 یا 25 کیلوگرمی و جعبه 12.5 کیلوگرمی بسته بندی می شود. رطوبت زیر 18٪ است.
فلفل چیلی به دلیل تندی منحصر به فرد خود، بخش مهمی از بسیاری از غذاهای سراسر جهان را تشکیل می دهد، به ویژه در غذاهای چینی (به ویژه در غذاهای سیچوانی)، مکزیکی، تایلندی، هندی و بسیاری دیگر از غذاهای آمریکای جنوبی و آسیای شرقی.
غلاف فلفل چیلی از نظر گیاه شناسی توت است. هنگامی که به صورت تازه استفاده می شوند، اغلب آنها را مانند سبزیجات تهیه و مصرف می کنند. غلاف های کامل را می توان خشک کرد و سپس له کرد یا به پودر فلفل تبدیل کرد که به عنوان ادویه یا چاشنی استفاده می شود.

فلفل قرمز را می توان خشک کرد تا ماندگاری آنها طولانی شود. فلفل چیلی را می‌توان با آب‌کردن، غوطه‌ور کردن غلاف‌ها در روغن یا با ترشی کردن نیز حفظ کرد.
بسیاری از فلفل های تازه مانند پوبلانو دارای پوست بیرونی سفت و محکمی هستند که در هنگام پختن تجزیه نمی شود. فلفل قرمز را گاهی به صورت کامل یا در برش‌های بزرگ، بو داده یا روش‌های دیگری برای تاول زدن یا زغال‌کردن پوست استفاده می‌کنند تا گوشت زیر آن کاملاً پخته نشود. هنگامی که سرد می شود، پوست ها معمولاً به راحتی جدا می شوند.

استفاده از محصول

فلفل قرمز تازه یا خشک اغلب برای تهیه سس تند استفاده می شود، یک چاشنی مایع – که معمولا در بطری های موجود در بازار موجود است – که ادویه را به غذاهای دیگر اضافه می کند. سس های تند در بسیاری از غذاها از جمله هاریسا از شمال آفریقا، روغن چیلی از چین (در ژاپن به عنوان رایو شناخته می شود) و سریراچا از تایلند یافت می شود. فلفل خشک نیز برای دم کردن روغن پخت و پز استفاده می شود.

فلفل چیلی بدون آفت‌کش‌های طبیعی و بدون آفت‌کش ما با افزودنی صفر اکنون به کشورها و مناطقی که دوست دارند از آن هنگام پخت و پز استفاده کنند، به فروش می‌رسد. گواهینامه های BRC، ISO، HACCP، HALAL و KOSHER در دسترس هستند.

bulk dried chiles

bulk dried peppers

dried round red chillies

smoked dried chili peppers

اگر به محصولات ما علاقه مند هستید، می توانید اطلاعات خود را در اینجا بگذارید و ما به زودی با شما تماس خواهیم گرفت.