cabe lada

Cabe cabe garing kalebu cabe chaotian asal China, cabe yidu lan varietas liyane kaya guajillo, chili california, puya kasedhiya ing peternakan plating kita. ing 2020 yaiku 36.6 Euro ton cabe ijo lan mrico (diétung minangka woh Capsicum utawa Pimenta) diprodhuksi ing saindenging jagad, kanthi China ngasilake 46% saka total.

KONTAK SAIKI download menyang pdf

Rincian

Tag

Pambuka produk

Kita nyedhiyakake macem-macem jinis cabe sing asale saka China, kisaran SHU saka 1,000SHU nganti 30,000SHU. Umume cabe kasebut dikemas ing tas anyaman plastik 10kg utawa 25kg lan kothak 12.5kg. Kelembapan kurang saka 18%.
Amarga rasa pedhes sing unik, lombok dadi bagean penting saka akeh masakan ing saindenging jagad, utamane ing basa Tionghoa (utamane ing panganan Sichuan), Meksiko, Thai, India, lan akeh masakan Amerika Selatan lan Asia Timur liyane.
Cabe cabai minangka woh beri botani. Yen digunakake seger, paling asring disiapake lan dipangan kaya sayuran. Kabèh polong bisa digaringaké banjur diuleg utawa digiling dadi bubuk cabe sing dianggo bumbu utawa bumbu.

Lombok bisa digaringake kanggo ndawakake umur beting. Chili mrico uga bisa diawetake kanthi brining, nyemplungake polong ing lenga, utawa kanthi pickling.
Akeh lombok seger kayata poblano duwe kulit njaba sing angel lan ora rusak nalika masak. Kadhangkala cabe digunakake kanthi wutuh utawa ing irisan-irisan gedhe, kanthi cara ngobong, utawa cara liya kanggo blistering utawa charring kulit, supaya ora kabeh masak daging ing ngisor. Yen wis adhem, kulit biasane gampang ilang.

Panggunaan produk

Cabe seger utawa garing asring digunakake kanggo nggawe saus panas, bumbu cair-biasane dibotol nalika kasedhiya kanthi komersial-sing nambah rempah-rempah ing masakan liyane. Saus panas ditemokake ing pirang-pirang masakan kalebu harissa saka Afrika Lor, minyak cabe saka China (dikenal minangka rāyu ing Jepang), lan sriracha saka Thailand. Lombok garing uga digunakake kanggo infus minyak goreng.

Mrica cabe alami lan bebas pestisida kanthi aditif ZERO saiki laris ing negara lan kabupaten sing seneng nggunakake nalika masak. Sertifikat BRC, ISO, HACCP, HALAL lan KOSHER kasedhiya.

bulk dried chiles

bulk dried peppers

dried round red chillies

smoked dried chili peppers

Yen sampeyan kasengsem ing produk kita, sampeyan bisa milih ninggalake informasi kene, lan kita bakal ing tutul karo sampeyan sakcepete.