Paprika & Capsicum Oleoresin
-
Paprika oleoresin (uga dikenal minangka ekstrak paprika lan paprika oleoresin) minangka ekstrak larut lenga saka woh-wohan Capsicum annuum utawa Capsicum frutescens, lan utamané digunakake minangka pewarna lan/utawa perasa ing produk panganan. Amarga warna alami karo residu pelarut sing tundhuk karo peraturan, paprika oleoresin akeh digunakake ing industri pewarna pangan.
-
Capsicum oleoresin (uga dikenal minangka oleoresin capsicum) minangka ekstrak larut lenga saka woh-wohan Capsicum annuum utawa Capsicum frutescens, lan utamané dipigunakaké minangka pewarna lan rasa pungency dhuwur ing produk panganan.