Chili gemalen

Chili gemalen of reade piper flakes is in condiment of krûd besteande út droege en gemalen (yn tsjinstelling ta grûn) reade chili peppers.

KONTAKT NU download nei pdf

Details

Tags

Produkt Yntroduksje

Dit condiment wurdt meast produsearre út cayenne-type peppers, hoewol't kommersjele produsinten meie brûke in ferskaat oan ferskillende cultivars, meastal binnen de 10,000-30,000 Scoville ienheid berik.

Read More About crushed hot chili peppers

Faak is der in hege ferhâlding fan sieden, dy't ferkeard leaude dat se de measte waarmte befetsje. Ferpletterde reade piper wurdt brûkt troch fiedingsfabrikanten yn pickling blends, chowders, spaghetti saus, pizza saus, sûpen en woarst.
De siedpersintaazje, SHU en de kleur bepale de prizen.

Produkt gebrûk

Reade chili-peppers, dy't diel útmeitsje fan 'e famylje Solanaceae (nachtshade), waarden foar it earst fûn yn Sintraal- en Súd-Amearika en binne sûnt sawat 7.500 f.Kr. Spaanske ûntdekkingsreizgers waarden yntrodusearre oan de piper wylst op in syktocht nei swarte piper. Ienris werom nei Jeropa brocht, waarden de reade paprika's ferhannele yn Aziatyske lannen en waarden benammen genoaten troch Yndiaanske koks. It doarp Bukovo, Noard-Masedoanje, wurdt faak erkend mei de skepping fan gemalen reade piper.[5] De namme fan it doarp - of in ôflieding dêrfan - wurdt no brûkt as namme foar gemalen reade piper yn it algemien yn in protte Súdeast-Jeropeeske talen: "буковска пипер/буковец" (bukovska piper/bukovec, Masedoanysk), "bukovka" (Serbosk) -Kroätysk en Sloveensk) en "μπούκοβο" (boukovo, búkovo, Gryksk).

Súd-Italjanen popularisearre gemalen reade piper begjin yn de 19e ieu en brûkten se swier yn 'e FS doe't se migrearren.[5] Crushed reade piper waard tsjinne mei gerjochten op guon fan 'e âldste Italjaanske restaurants yn' e FS.

De boarne fan ljochte reade kleur dy't de paprika's hâlde komt fan karotenoïden. Crushed reade piper hat ek anty-oksidanten dy't nei alle gedachten helpe te bestriden hert sykte en kanker. Dêrnjonken befettet gemalen reade piper glêstried, capsaicin - de boarne fan 'e waarmte yn piper chilis - en vitaminen A, C en B6. Capsaicin wurdt leaud dat it helpt om prostaatkankersellen te deadzjen, om te tsjinjen as in appetitûnderdrukker dy't kin bydrage oan gewichtsverlies, om spiisfertarring te ferbetterjen, en om diabetes en constipatie te foarkommen.

Us produkten fan reade piper sûnder natuerlike en pestiziden mei ZERO additief binne no heul ferkocht oan 'e lannen en distrikten dy't it graach brûke by it koken. BRC, ISO, HACCP, HALAL en KOSHER sertifikaten binne beskikber.

gemalen reade chili

gemalen reade chili piper

crushed red hot peppers

ground red pepper

As jo ynteressearre binne yn ús produkten, kinne jo kieze in ferlitte jo ynformaasje hjir, en wy sille yn kontakt mei jo koart.