Urug'lar foizi, SHU va rangi narxlarni belgilaydi.
Solanaceae (kecha soya) oilasining bir qismi bo'lgan qizil chili qalampiri birinchi marta Markaziy va Janubiy Amerikada topilgan va miloddan avvalgi 7500 yildan beri foydalanish uchun yig'ib olingan. Ispaniyalik tadqiqotchilar qalampir bilan qora qalampir qidirish paytida tanishdilar. Evropaga olib kelingan qizil qalampir Osiyo mamlakatlarida sotilgan va birinchi navbatda hind oshpazlari tomonidan zavqlangan. Shimoliy Makedoniyaning Bukovo qishlog'i ko'pincha maydalangan qizil qalampirning yaratilishi bilan bog'liq.[5] Qishloq nomi - yoki uning hosilasi - hozirda ko'plab Janubi-Sharqiy Evropa tillarida maydalangan qizil qalampir nomi sifatida ishlatiladi: "bukovska piper/bukovets" (bukovska piper/bukovec, makedoniya), "bukovka" (serb. -Xorvat va Sloven) va "mökobo" (boukovo, bukovo, yunoncha).
Janubiy italiyaliklar 19-asrdan boshlab maydalangan qizil qalampirni ommalashtirishgan va AQShda ko'chib kelganlarida undan qattiq foydalanishgan.[5] Maydalangan qizil qalampir AQShdagi eng qadimgi italyan restoranlarida taomlar bilan birga taqdim etildi. Dunyo bo'ylab O'rta er dengizi restoranlarida, ayniqsa, pitseriyalarda maydalangan qizil qalampir shakerlari standart dasturxonga aylandi.
Qalampirning yorqin qizil rangining manbai karotenoidlardan kelib chiqadi. Ezilgan qizil qalampirda yurak xastaliklari va saratonga qarshi kurashda yordam beradigan antioksidantlar ham mavjud. Bundan tashqari, maydalangan qizil qalampir tarkibida tolalar, kapsaitsin - qalampir chilisidagi issiqlik manbai va A, C va B6 vitaminlari mavjud. Kapsaitsin prostata saratoni hujayralarini o'ldirishga yordam beradi, vazn yo'qotishga hissa qo'shishi mumkin bo'lgan ishtahani bostiruvchi sifatida xizmat qiladi, ovqat hazm qilishni yaxshilaydi va diabet va ich qotishining oldini olishga yordam beradi.
Bizning tabiiy va pestitsidlarsiz, NOLI qo'shimchali qizil qalampir mahsulotimiz endi pishirishda foydalanishni yaxshi ko'radigan mamlakatlar va tumanlarga issiq sotilmoqda. BRC, ISO, HACCP, HALAL va KOSHER sertifikatlari mavjud.